都说现在的生意难做，可亲戚却能每天准时出摊，回家盘点时脸上不时露出笑容，可见收益还行，而她不过是摆着活动摊而已。
亲戚喜欢在学校门口附近摆摊，工作日学生上学放学时段，雷打不动地准时出现，卖煎饼之外，还卖自创的卷饼，口味迎合着当今孩子共同的喜好，类似汉堡又不是汉堡。
亲戚说小孩子都喜欢口感松软、味道香甜的煎饼，比如鸡蛋煎饼，再搭配各种蔬菜、水果等食材，能够增加口感和营养，接送的家长看到了也能认同，孩子嘴馋了也能帮衬。
只能说亲戚很懂得“调研”那一套，懂得审时度势，什么时间在什么地方摆摊，卖什么食品都是有迹可循，而不是盲目跟风。
当然，除了迎合孩子的口味和喜好之外，注重食材的新鲜和卫生也很重要，让食客吃得健康和开心才是不败的目的。做小本生意也能让人开心，犹如细水长流。
