这道菜由万味林净菜提供,免切、免洗、免配的半成品净菜,万味林净菜让你十分钟轻松搞定一道菜。下面有万味林净菜推荐几道百吃不厌的菜品做法。
滑炒桃源鸡丁
这是万味林净菜配好免切、免洗、免配的滑炒桃源鸡丁的半成品净菜,下面教大家做这道菜。材料:浆好鸡丁250克、美人椒30克、青尖椒30克、姜片5克、葱段5克、蒜片20克
做法:
1、用三成油温把浆好的鸡丁滑熟,捞出沥油;
2、锅留底油加蒜片、姜片,爆香再加入美人椒、青尖椒炒出香味,倒入鸡丁,加盐和鸡精,淋麻油出锅即可。
红烧豆腐块
做法:
1.豆腐切成均匀小块
2.坐锅热油,倒入青红椒粒煸炒出香味,盛出待用
3.留少许底油,倒入豆腐块,加适量冷水,慢火煎制豆腐八分熟
4.倒入适量蚝油,老抽翻拌,使豆腐均匀上色
5.倒入青红椒粒翻拌一下就可以出锅了
糖醋里脊
做法:
1.里脊切丝,用盐,胡椒粉,蛋清姜丝腌渍十分钟。
2.一边撒淀粉一边用手抓散,直到所有里脊都沾上淀粉并且散开不粘连。
3.入油锅炸微黄后,捞出,油不停火,再次放进去炸金黄备用。
4.把番茄酱,糖,芝麻一起放进去小火炒冒 小泡。
5.放入半碗水,熬到汤汁浓郁,浇在肉上面,或者把肉放入拌一下即可。
剁椒土豆片
做法:
1.土豆切成片。
2.锅里下猪油烧热,下土豆片翻炒。
3.加一勺剁椒,适量的盐炒匀。
4.下少许水略煮后起锅撒香葱。
醋溜白菜
做法:
1.花椒八角爆香,放入辣椒,葱姜蒜爆香
2.放入白菜帮,翻炒至半熟
3.依次放入盐,陈醋,生抽,糖调味,翻炒均匀后加入白菜叶,炒至菜叶变软
4.加入薄芡,翻炒均匀即可出锅
小炒牛肉片
做法:
1.油热后放入蒜片和小红辣椒;
2.蒜片和辣椒炒香后放入牛肉片;
3.翻炒至牛肉片变色,放入蒜苔和尖椒;
4.加少许盐、鸡精提味,翻炒均匀即可。
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