顧客就是顧客

最近新聞中常常看到有顧客在火鍋店被服務員潑熱湯的事件。每每看到此類消息我不由得暗中得意自己多年養成對服務員十分客氣的好習慣。

我之所以有這樣的習慣並非是自己境界高修養好,或者是早就預料到會有此類悲劇的發生。這一切皆是緣起於一場飯局。

當時自己還是剛剛30歲出頭滿心雄心壯志意氣風發的時代。有一次請國內赫赫有名的一家大型國企的實權派吃飯。原因嘛很簡單,我想賺國企的錢而已。

飯局上隨著酒過三巡菜過五味氣氛逐漸熱烈了起來,此君也不再端著架子打官腔。在喝過一杯酒吃過幾口菜後,他眼神有些朦朧的問我:“老弟,你看到過我對服務員態度不好嗎?”

我一聽心中有些遲疑轉念一想此人君對有求於己的一貫是囂張跋扈,對人呼來喝去的。不過飯局上倒是真沒有對服務員有什麽出格的舉動。心想至此我倒也充滿了好奇想知道原因,於是就請他說說此中真相。

此君放下手中的筷子端起酒杯一飲而盡對我講起了始末。他說有一次他們幾個領導同樣是在這家五星級酒店吃飯。吃得熱烈時大家嚐出來有道菜做得令人很不滿意。於是在紛紛指責服務員外,還對人家孩子動手動腳的揩油。服務員除了認錯並表示立即讓廚房換新菜倒是也沒有其他的反應。

過了一會此君因為接電話走到了外面的走廊盡頭處說話。一抬頭看到服務員端著菜向他們的房間走去,立即明白了這是廚房給他們換的新菜。突然他驚奇的看到了服務員一邊走著一邊做著一件事:往手中的菜里吐口水!

等到他不動聲色的重回房間入座大家紛紛讓他嚐嚐這道菜,並且一致的表示味道著實是好!可他坐在了那裏心中卻再也沒有平靜過,他一直在想一個問題:如果服務員一氣之下不是吐的口水而是什麼毒藥呢?

從此以後此君對任何服務員都會十分的客氣,隨時表示謝謝的話也是掛在了嘴上。我之前也是有些不知道天高地厚,對服務員即便是不動手在言語上經常賺便宜的。可同樣是在聽過了這件事情後再也沒有了輕視任何服務員的毛病。這個習慣一直延續至今從來沒有改變過。

不記得是哪位網友寫到過大意這樣的話,就是商家不用口口聲聲拍著胸脯哭爹喊娘的把顧客“當上帝”。因為他們都從來沒有把上帝真的“當上帝”

過,何況是能把顧客“認作上帝”了。只要能真的把顧客當做顧客來服務就足夠,而且相信這種服務肯定是差不了的。至於把顧客“當上帝”的事兒那還得是他們真的把上帝“當上帝”後的事兒。

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