今年五一,是个愉快而又久违的假期,与往年不同,今年有5天假期,从早上睁眼起,欣喜之情便随风而来。
时维五月,序属晚春。五一这天,与几位同窗好友相约,来我家小游。一大早,就起来充电好电车,煮饭做菜,虚位以待朋友佳音。中午时,几个朋友坐班车来到了我们小镇,此时,烈日灼心,毕竟海南四季如夏,我匆匆骑车去接他们,他们几个人中,有三个是县城的,第一次下来我们这边的乡村,不免得有几分惊喜。在小镇上,我安排他们吃了我们这边的特色海南粉,然后去奶茶店喝茶避下烈日,下午,便带他们回我家。
回家后,安顿了他们,我便杀鸭,鸭是家里养的,肉好味香,看着人多,我便杀了两只,随后我配料,准备好工具以及饮料用品,便要带他们去水库边烧烤。这水库离我们村很近,是县内第一大水库,草长莺飞,鱼虾争艳,景色秀丽,我们来到了水库边,在岸边扎根下来,准备烧烤,他们去浅滩戏戏水,我准备妥当,烤起鸭来,黄昏下,烤鸭的香味越来越浓……
烤鸭是门技术活,讲究火候,配料,鸭的新鲜度等等。鸭是家养的,现杀,新鲜度大,火候是买的环保木炭,火候大,而配料是我从学新东方厨艺的堂哥学来做的,用众多原料配制而成,香味逼人。我点火准备好之后,架上烤架,烤起鸭来,大概烤了两小时,烤鸭大功告成,鸭肉薄而香,红而不焦,特诱人。我们开好车灯,照亮夜幕,一边吃水果,一边吃烤鸭,再来点小吃、饮料,这野炊,甚好。
吃饱喝足之后,我们迎着风,看着浩瀚星云,收拾东西回家而去,回家之后,我们便一一洗漱去了。不久,我们上街喝茶起来,喝喝茶打打牌,不失为一种生活乐趣。深夜,回家后,我带他们去自家菜园摘椰子,然后现摘现吃,味道确实可口至极。
深夜,伴随着青蛙呱呱叫声中,我们渐入梦乡,五一,就这样愉快地过去了!