提到火锅大家印象里就会不由自主的说出一个地名那就是重庆！
重庆！多么繁华昌盛的城市啊！
17岁我背井离乡匆匆忙忙的来到了重庆，那天下车后第一眼看到的就是路边的秦妈火锅身为农村出来的小伙子从来没有吃过正宗的老火锅，看到门口的牌子上面的招牌菜，口水都掩饰不住。
急急忙忙回到住处放下包裹 哄着爸妈让他们一起陪着我去吃。
进店后让我真的是看到了不一样的视觉盛宴，菜品五颜六色干净又鲜美，肉类华丽且有造型，再看一下锅里面的红汤滚滚冒泡，一股神奇的味道吸引着我。
突然听到一声咕噜咕噜的声音，我还以为是火开的太大了，哦…不对。是我的肚子在叫。
我迫不及待的去挑选自己喜欢
吃的品种，在北方鸭血我从来没有吃过 毛肚从来没有烫过 必须点，鸭血入嘴的那一瞬间简直美不胜收，一口下去烫嘴且舒服，毛肚轻轻转两下放在嘴里有一声咯吱咯吱的脆皮声，不对那是促进食欲的开关，腰片涮一下沾点干辣椒，哇塞…不要拦着我太好吃了。豆皮这么普通的品种放在火锅里简直是素食世界里面的天花板。
吃了种种类型的菜品后我深深的喜欢上了火锅 同时更加喜欢上了这座城市重庆，这个令人深思的直辖市，多么富有文化和人情味的城市，一声火锅名扬天下。
（作者；山腾）
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