农民工返乡,回家第一顿夜宵是大闸蟹和年糕汤,两只大闸蟹,足有半斤,脂肥膏厚,蘸一下美味鲜,蟹肉的鲜甜,蟹黄的肥美,和酱油的咸香,在口中交融,安抚奔波大半天的躁动的肠胃和心脏,那是每年入秋必须上线的食材,让我魂牵梦萦茶饭不思晚点也要回家吃个够。
年糕汤,上半年的年糕质量不如下半年的好,秋收收上了新米,打出新鲜的年糕,软糯到底之后,有Q弹的嚼劲,还有米香,那是鱼米之乡水稻田里飘出来的芬芳,我的家乡物产丰饶,把我养的白白胖胖嘻嘻,阿明土猪的排骨,清甜的娃娃菜过油炒,高汤为底,排骨增香,因着夜宵不宜吃太多,就写到这里了