求草名

求草名？

这种草，我们这边的俚语称：“麻叶”。

在闹灾荒的年月里，有灾民用它的鲜嫩茎叶剁碎，和别的食材混在一起，煮熟后当做食物，充饥，这种合成食物，当地人称为“麻叶粑”。

它的老皮，经过加工，可以用来做绳子，称为：“麻绳”，麻绳很结实耐用，用来捆绑、或者负重物体，比棕质的绳更耐用。

关于麻叶的用途，是笔者姑妈告诉笔者的，在这之前，对麻叶的认知，仅仅局限于知道它是一种猪草。

“麻叶”一般为郊外、荒野野生，但笔者在许多年以前，见过个别农户成片种植的麻叶。

人工栽培的麻叶，其茎叶都比野生的麻叶形体大。

求其书面名字。

后记：有些鲜草种类的识别，如果不是有识草的人，手把手实地带着进行分辨 ，识草还是有难度的。

这里举一个曾经亲历的识草例子。

小A生长的那片山区 ，有一年，院子里的一位爷爷，在山上干农活，累了，座在山间休息会，抽了一根烟，当时没有留意那个剩下的烟蒂。

就是这个丢在山中，以为熄灭了的烟蒂，风一吹，又燃着了，引发了山火。

然后一场大火，从后山的山腰，一直烧到山顶，山上的树木，全部烧了个精光。山脊和山顶，被烧得乌黑一片 ，有的石头都被烧爆了，啥都没有剩下。

可第二年春天的时候，由于有些草木的根还在，没有完全烧毁，地面又冒出了毛茸茸的小草，各种各样的小草，叫得上名字的，也有叫不出名字的。野生的竹笋，更上争先恐后的从地面的草丛里冒出来，一节一节的往上串。

这些山中新冒出地面的嫩草中，就有野生的沙参，参差不齐的、夹杂在各种各样的野草中，一起生长。

而且野生沙参的数量也比较多，在刚刚发生过山火的山顶那一片地段，脚踏下去的地方，迈不了几步远，就可以发现它们。

沙参是一种中药材，一般都是在中药店里买，它的入药部分是鲜草沙参的根部经过加工而成。一般是鲜草沙参的根部切成段，晒干，再入药。

人们在需要使用沙参的时候，基本都是去药店买现成的，因为就算当地人，很多人也不知道这草儿就是中药材。很难把这山顶上绿油油的鲜草，跟药店里干黄的小木棍状药材对上号。

而药材店的老板，他们见到的是已经处理加工过的药材成品，干枯的小木棍状药材，他们没有见过对应的鲜草，他们也认不出来。

认知障碍，就这么产生了。

如果没有懂行情的人，来把鲜草和药材连接展现出来，沙参就跟别的野草一样，当猪草牛草吃。

后来，小A学会识别沙参，是基于一个小玩伴，这个小玩伴的外婆那边，有一个草药郎中，她的妈妈在出嫁前，估计是在草药郎中身边耳熏目染，时间长了，就认识一些有药用价值的草，并且知道它们的用途。

那小玩伴姑且称呼小X吧，那会，小X妈妈会识别的草中，就有沙参。

那年春天来临时，小X上山放牛的时候，就从被烧焦的草地间，寻找新冒出来的鲜草，她的动作是：找到草后，用她的拇指和食指掐掉草尖部分 ，然后，直接用棍子或者刀子、小锄头去刨那棵鲜草的根部。

有时候，小X用食指和拇指的指尖，掐掉那棵草的草尖后，小X是直接顺着这棵草的茎部，去土里刨它的根出来。

有时候，小A明明看见小X已经找到了沙参的鲜草，并且已经用指尖掐掉了鲜草的草尖，然后，小X却又把它丢掉了，去别的地方继续找。

小X在又找到沙参，刨出它的根部后，她就直接把根部上的那层黄土色的皮刮掉，露出来了雪白的沙参肉，小X拿着那根雪白色的沙参就往嘴里塞。

有时候，小X也会把她刨出来的所有沙参，整整齐齐的放好，用一个小袋子装起来，或者放在篮子里带回家，说她妈妈交代，带回去可以蒸肉吃，对肺部好。

每当小A跟在小X后面，依样画葫芦，以为找到沙参，开始准备去刨根的时候，小X有时候，会使劲摇头，边摇边说：“不对，不对，你找的这棵草，它不是沙参，别乱挖，挖错了会D死人的。”

后来，小A一直跟在小X屁股后面，问了半天，才弄明白：小X用拇指和食指掐草尖的原因。

原来，被山火烧焦的土地里，在来年春天的时候，各种小草，蓬勃生长。在草丛中，有沙参，但还有一种跟沙参的形状，几乎一模一样的野草，无论它们的大小、茎叶、叶片形状，几乎完全一模一样，它们唯一的区别：就是从小X那个用指尖去掐草尖的动作里面，才能发现它们的区别。

这也是，为什么小X老是说小A挖错了、挖错了的原因。

它们唯一的区别：用指尖去掐沙参的草尖的时候，它的茎部，被指尖掐掉的那一段，会留出来雪白的浆汁，就像牛奶色。

而另一种草，它虽然长得像沙参，但如果用拇指和食指的指尖去掐它的草尖的时候，它的茎部，被掐断的地方，是不会冒出来白色浆汁的。

这也就是为什么小X有时候掐掉草尖，就开始直接刨这棵草的根部，有时候，又丢掉草尖，重新寻找沙参鲜草。

小X就是靠这种纯手工的方法：掐掉鲜草的草尖后，根据其被掐断部位的茎部，是否会冒出来雪白色的浆汁，来正确的鉴别沙参和沙参长得像的植物。

小X这一招，是她妈妈教的；而小X的妈妈，是从草药郎中那学来的；草药郎中，则是在长期的实践中来的。

万物皆学问哦。

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