夏日美食:冰凉一夏

文|吴少如(原创)

炎炎盛夏光年,我只愿泡在水里享受清凉。如果不能够,那来杯冰饮也是可以的,享受由内而外的冰凉。

1、马蹄石榴冰饮

食材:马蹄、石榴、冰糖

步骤:把马蹄削皮,切成薄片,放入锅中煮熟。加入冰糖调味。放凉后,把石榴子挖出,放入马蹄糖水中。

放入冰箱冷藏。马蹄片、石榴子皆爽脆清甜,冰凉可口,红白相间,赏心悦目。

2、杨梅山楂冰饮

食材:杨梅、山楂、冰糖

步骤:把山楂片洗净后放入锅中煮。二十分钟后放入冰糖。十分钟后熄火,放凉。

接着把杨梅洗净,放入山楂水中。

放入冰箱冷藏至冰凉。

酸酸甜甜的味道,透心凉的感觉超级棒哦!

3、梅汁西瓜冰

食材:梅汁、西瓜

步骤:把腌制多年的咸青梅取出一颗,把梅汁挤出,倒在杯子里。把西瓜榨汁,把西瓜汁和西瓜肉与梅汁混合一起。

放入冰箱冷藏。

酸甜冰凉的滋味简直令人无法抗拒。

4、百香果蜂蜜冰饮

食材:百香果、蜂蜜

步骤:把百香果的籽挖出,放入杯中。加入两勺蜂蜜,混合均匀后,置于冰箱冷藏。

酸甜爽口,黄黄绿绿的籽在杯中游动,很是养眼。

5、椰汁马蹄石榴冰糕

食材:椰子汁、马蹄、石榴

步骤:把马蹄削皮,切成薄片,放入锅中煮熟。加入冰糖少许。然后加入适量椰子汁,煮开后放凉。

把石榴子挖出来,倒入椰子汁马蹄糖水中。

放入冰箱冷冻。

冰糕冷冻成型后,取出,切成片。便可食用。

冰糕通体洁白如玉,隐约可见红色的石榴子。闻一闻,满满的椰子香。咬一口,爽脆清甜,冰凉入心。

想不想躲开烈日,躲开暑热,冰凉整个夏季?那就学起来吧,让我们享受冰凉一夏。

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