【用料】
紫菜包饭竹帘 1个
紫菜 2-3片
热米饭 适量
黄瓜丝 适量
韩式甜萝卜丝 适量
胡萝卜丝 适量
火腿肠丝/午餐肉块 适量
肉松 适量
天禾寿司醋、盐、丘比甜味沙拉酱适量
图片发自简书App
步骤1 准备食材
火腿肠和午餐肉煎熟,胡萝卜丝在开水中煮熟(可以放微量盐)
图片发自简书App
步骤2
温热米饭(米饭偏干为佳)中倒入适量寿司醋,搅拌均匀,待凉
步骤3
铺卷帘,卷帘上面铺一层保鲜膜(以免饭粘到卷帘上),再铺紫菜,再铺米饭,再铺甜沙拉酱,再铺肉松,再铺上胡萝卜丝、黄瓜丝、甜菜丝、火腿肠丝,然后卷起来就可以了。
图片发自简书App
步骤4
卷好,一块一块地切就可以了!切的过程中注意清洗刀具,不然会粘粘的。
图片发自简书App
步骤5 爱心寿司卷
中间放午餐肉可以卷成爱心卷。先把午餐肉用紫菜包住,中间切一刀,把米饭填充一些在切口中间。外面再卷米饭和紫菜。
图片发自简书App
PS:1.余下的材料如果偏多的话,可以一起煮个汤。
2.放太稀了,不容易定型。
3.配料可以放少一些,把卷卷小一点。