文/雨润心田
小时候，很长一段时间，家里最常吃的一种鱼是乌耳鳗。
当年，乌耳鳗尚无法人工养殖，全是野生，尽管价格很贵，但这种鱼隔三差五总会出现在家里的餐桌上。
之所以这样，缘于父亲儿年发生过一场过往。
父亲十来岁时，那些年全国正逢大饥荒。
一次，父亲和那个小伙伴一起到河渠里截流抓鱼。除了抓到各种小鱼外，其中还抓到一条很大的乌耳鳗。
于是，几个小伙伴抓阄，父亲很幸运，抽中那条乌耳鳗。
得到那条乌耳鳗，父亲高兴得很，幻想着回家煮熟后就能和几个弟妹一起大块朵颐一番。
没想到当奶奶把这条乌耳鳗煮熟后，并没有分给父亲姐弟几个，而是叫父亲送去给正在十多公里外工作的爷爷。
父亲说，年少的他在送去的路上，走走停停，隔着锅盖，不知嗅了多少次，咽了多少口水。与此同时，他的内心也产生一个声音，将来有机会，我一定把乌耳鳗吃个够。
F哥是我曾经的邻居。
一年三百五十六天，逢年也好，过节也罢，每天三餐，F哥家的餐桌上总有一道固定的菜——卤鹅肉。
F哥小时候家里很穷，一次，F哥想吃卤鹅肉，结果却遭到母亲喝斥：“没钱！要吃你自己买去！”
当时，充满失望的F哥更加渴望能吃到卤鹅肉。
后来，F哥工作，每顿吃饭搭配一盘卤鹅肉也早已变成一种标配。
再后来，每顿吃饭搭配一盘卤鹅肉一种习惯。
有一次，F哥对我说，现在吃饭不管菜式多么丰盛，假如餐桌上少一盘卤鹅肉，我就会产生一种食之乏味的感觉。
人就是这样，许多人在年少时受过的伤，因无能为力而缺失的遗憾，是需要用很长的时间，甚至是一辈子去治愈。
————随笔
