地三鲜

我国古代民间一到立夏就会有尝三鲜的说法。又叫做立夏尝三鲜。而民间常说的地三鲜，指的就是地上的三种新鲜蔬菜，菜密，黄瓜，蚕豆，后来到了东北，地三鲜中的三鲜又变成了茄子青椒土豆。

那你敢相信茄子土豆青椒炒一盘他的三鲜居然是一个三兄弟爆炒，没错茄子，土豆，青椒其实是一家人他们都属于茄科家族。而且这个家族里还有西红柿和枸杞。说到这儿你们在好奇了土豆，和其他部分的食物不是太像。土豆是茄科家族他和茄子是一家的。

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