《日日是好日》:所谓幸福,不过一日三餐,与家人吃一碗安乐茶饭

日本人民似乎特别擅长过小日子,这从“小确幸”等词语的发源地身份上,从各种日式生活美学在全亚洲的风靡上,都可窥见个中一斑。

所谓的日式生活美学,很难用三言两语能说清,如果强为之容,我们可以说那是是一种不失烟火气的精致,是一种从平淡生活中努力发掘各种日常之美,各种小确幸的生活方式。

在压力山大的当下,虽然是螺蛳壳里做道场,但日子也要努力过的有声有色。如何在有限的条件下,把生活尽量安排的美好一些,诗意一点,即所谓的“把日子过出花来”,是每个对生活质量有所追求的人都会经常考虑到的问题。

在这个问题上,日本京都的一个普通上班族,一位摄影爱好者,用自己的行动为大家提供了一种参考方案。


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日日是好日,原为佛教中词,“日日是好日”一语出自禅宗云门宗大师云门文偃之口,见于《云门匡真禅师广录》。

《日日是好日》一书是Ins知名摄影博主安部明雄的摄影散文集,作者用照片记录自己和妻子的日常生活细节、一日三餐内容,他的作品发布到Ins之后,虽然拍摄的都是家长里短,但因照片中浓厚的生活气息让无数观众感到温暖与治愈,收获网友点赞无数,转发总量过亿,作者本人也成为知名摄影师,其作品也被日本多家展览机构邀请参展。


这本摄影散文集采取图文兼具的形式,内中既选取了不少作者有关日常生活、料理内容的照片,也收录了若干篇作者记叙自己与妻子相识、相爱过程,一家三口日常生活的随笔文章。生活中每一点微小的美好,都被作者仔细用图片与文字的方式记录下来,小心收藏。

作者饱含深情的用文字和相机记录下自家一年四季的菜品,春天用芝麻菜小萝卜做的蔬菜沙拉是不可错过的季节限定,还有美味的豆米饭,鸡蛋汤,芦笋饭,甜辣炖竹笋肉。夏天用自家院里的芦笋做的猪肉芦笋卷总是让人忍不住吃撑。六月梅雨季节做的罗勒泥,用来烤面包满室飘香的让人犹如置身意大利餐厅一样。夏天的万愿寺辣椒和杂鱼煮,天妇罗挂面让人垂涎欲滴。秋天必吃的的盐烤秋刀鱼,一定要配上萝卜泥,再挤一点酸橘汁在上面更是美味无比。在一年四季的菜品中迎接着下一个季节,季节轮替间,总有一天会过去的东西就在眼前,这就是所谓的幸福了。

在安部明雄的摄影日常中,他拍厨房里的各种食材,拍西红柿,拍各种蒸汽。拍妻子泡咖啡时冒出的温热蒸汽、炉子上水壶里冒出的冉冉蒸汽、妻子做饭团时手掌上米饭的温暖蒸汽,刚做好的味增汤的蒸汽。每一张关于蒸汽的照片,都是对时间的记录。原本不可言说的此刻、时间、生命等事物,借由蒸汽的姿态和性质表现出来。


日子就在日复一日的一餐一食中渐渐远去了,从开始拍摄以妻子做的饭为中心的日常生活照片,作者渐渐感受到活着的喜悦与生活的真谛,那是一种真正的“活在当下”的体验。既在活着的此时此刻,每一天,以致整个人生,都能真正且自由自在的生活。

安部明雄在在一次次拍摄中体悟到,自己活着这件事以及和家人在一起的时间都不是理所当然的,他由衷的珍视这种幸福,变得把这种幸福看得比其他一切都更重要,想要去品味这种幸福,而他在书中,一直想向读者传达的,就是这种活着的喜悦感。

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《日日是好日》是一本日式生活美学书,也是一本适合晚上窝在床上阅读,给人一种温暖感的疗愈系图书。在过的有些格外艰难的2020年,很多读者都需要从这种温暖的图书中汲取能量。

有人曾经问过作者,为什么要拍妻子做的料理的照片,其实他的日常工作并不是摄影师,而是从事与照片完全无关的普通工作。他也从未想到过,有朝一日,自己拍的照片每天会有很多人看,还能出版关于这些照片的书。


作为一本生活美学书,作者在书中认真描述的,只是自家的小日子。在刚开始拍照片的时候,只要妻子站在厨房里,他就尽可能拍她做饭的样子。在他眼中,有妻子在的厨房,凭借妻子的技术智慧、心思和节奏,处处都在闪耀光芒。各种食材在妻子的处理下演绎出了一出出舞台剧,这是一种独特而美丽的风景,更是人生中非常重要的东西。

日本一位料理造型师高桥绿在她所写关于生活器物的《器之美》一书中说:快乐总要好过无趣,美味总要好过无味。即使是自己笨手笨脚做出来的一餐饭,只要铺上中意的桌布,用喜欢的碗盘盛装成就会觉得开心,偶尔用买一件衣服的钱买一只漆碗试试看,会为每天的早饭增添乐趣。

在安部明雄看来,开心的和最爱的家人一起吃最美味的早餐,忘记工作和社会上的事,把自己置身于从心底自然涌现出的安乐心情的这段时间是最幸福的一刻。吃饭,已经由获得某种活动能力的手段,慢慢变成了重要的目的,在家里和家人一起吃饭,感到开心才是绝对重要的事情。


在变幻不定的大环境下,如何安稳自己的内心,过上日日是好日的生活,作者用自己与家人的亲身经历,为我们提供了不少可做参考借鉴的东西。

一日三餐,虽然看似小事,但却是生活之基本。如何面对三餐,如何面对生活,是每个人一生要践行的功课。

吃饭也好,生活也罢,当我们对每件寻常小事都认真温柔以对之后,相信也会如作者在书中所说的那样:无论是料理还是人生,比起在意结果如何,更要在意的是一步一个脚印地、稳固地打好基础。我想,应当重视这一部分。如果能够纯粹地把这当作“目的”的话,就能基于这种想法,真正地感受到每一天的幸福。而这不正是我们所追求的充实感和幸福感吗?


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