胃和心,总要有一个是满的。所以,全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡!更多家常美食做法,请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧!当然如果您有更好的做法,欢迎留言跟大家一起分享。
一家三口的晚餐,简单而健康,好吃就够了!
端午节过完了,一年真的就这么过去一半了。时间真的是你回头看的时候,才发现时间过得太快了。这两天正好也在中考,我就更回感慨时间的无情了。想当初我家小朋友才上幼儿园呢,怎么一转眼她就要上六年级了,小升初的压力也随之而来了吧。当然,焦虑的也只有我们当父母的,孩子倒像没事人一样,自从她知道不是考不好就上不了初中之后,学习上就更加不当回事了。想想也不过多纠结了,让孩子吃好,心态好,有个健康的身体,健全的心理也是另一种美好了呀!
过节这几天也是吃得太多太好了,习惯性的自己在家里吃的时候就清淡了起来了。自己买菜做饭总觉得不知道吃什么好,但别人做的话又觉得这个不想吃,那个不想好,也是太矫情了吧。我们一家三口吃的话,一般三个菜,或者两菜一汤。倒也是不太挑,我们夫妻俩都全素也可以的,只是孩子不行,必须要有肉肉,哪怕一些肉丝也能安慰到她的。
【肉丝炒土豆】其实,我一直觉得土豆丝最好吃的吃法是不加肉丝的。我反而觉得所有的素菜就是素炒最好了。可惜小朋友不是这么想的,她觉得有肉的话什么菜都变得好吃起来。
【清炒青菜】青菜洗干净,不用切,锅里放油,炒热之后把青椒倒进去,翻炒至变软。加一点儿开水,这样炒之后不会变色。出锅前加一点儿盐提味,再加一点儿猪油出锅装盘食用。
【西红柿炒鸡蛋】我家的西红柿炒鸡蛋,应该说是鸡蛋炒西红柿才对。小朋友单炒鸡蛋不吃,但是西红柿多的话又不吃。所以,没办法就想到了,多放鸡蛋少点西红柿,酸甜的口感,让她一个人能吃一盘。直接拌饭吃的那种,看她吃就觉得特别有食欲!
很多人说我们家的菜量太少,也有人说太油……总之各种说法都有。呃,怎么说呢,我个人觉得每家人的口味都不太相同,像我们家,口味有点重,很多菜都是要放生抽的,还有我们习惯性餐餐都要烧,菜量就不会太多了。除了来客人,一般我们一家三口就餐餐光盘,不会多出来太多。
晒一下我们家的晚餐,有朋友说太寒酸了,大家也这么觉得吗?