第48场窄门品鉴沙龙 火锅、串串、麻辣烫专场
全球餐饮业格局重塑的当下，供应链数智化升级的紧迫性、连锁餐饮产业链进阶的必然性，已不再是孤立的行业问题，而是共同构成了推动行业转型的核心命题。RestoSuite睿食拓以技术创新为引擎，深度赋能餐饮产业数字化转型升级，探索发展新路径。#餐饮供应链
聚焦“供需与爆品 ”餐饮“郑”当时
10月16日，郑州紫荆山宾馆迎来窄门第48场窄门品鉴沙龙——火锅、串串、麻辣烫专场。#窄门品鉴沙龙
这场专为火锅品类从业者打造的行业盛会，精准锚定“供需+爆款”这一核心议题，通过爆品体验、供应链对接、大咖对话三大板块，为正面临“模式适配难”“运营效率低”“品类创新无方向”的餐饮品牌，提供从资源到技术的全维度破局思路，吸引众多连锁火锅品牌及供应链企业参与。
#睿食拓受邀出席并同步设置展位和发表演讲，全方位展示#餐饮数智化最新方案与实践。
展位人头攒动 观点“热辣滚烫”
#AI运营型SaaS 睿食拓携新一代AI运营型SaaS亮相沙龙，以智能化为核心，为与会者带来全新体验：门店自助点餐系统实现降本增效，POS云端协同提升管理精度，KDS大屏实时订单追踪强化流程管控，数说App数据可视化驱动科学决策……创新产品矩阵引发广泛关注，大批参展嘉宾驻足咨询、深度洽谈合作意向。
沙龙上，睿食拓副总裁程红章以《AI重塑“食”代——餐饮业的智能革命》为题发表演讲，聚焦#连锁餐饮企业从规模扩张转向高效运营的战略转型需求，深度剖析行业“内卷”困境下的共性痛点。
基于数字化服务商视角，提出以新一代“AI运营型SaaS”突破连锁经营边界，通过智能技术重构运营逻辑，助力企业实现数智升级与突围增长的双向突破。#餐饮数智升级
程红章强调，AI正重构工具软件的底层交互逻辑，下一代餐饮SaaS必然向AI运营型演进。传统餐饮运营常陷入“数据盲区”“异常滞后”“分析低效”等困局，而AI技术的深度渗透，正推动SaaS系统从“数据搬运工”向“智能决策大脑”质变。
尤其针对火锅、串串、麻辣烫等品类——其运营中食材SKU复杂、供应链周转严苛、场景管理多元的痛点，AI驱动的SaaS系统可精准输出智能化解决方案，助力品牌跨越运营瓶颈，实现长效增长。
立足餐饮智能化转型潮头，睿食拓始终以“深耕者”的专注扎根行业，以“创新者”的敏锐突破技术边界。未来，睿食拓将持续以数智化之力，为餐饮产业转型升级注入强劲动能，与行业伙伴共赴高效、协同、创新的餐饮新纪元。
