导语: 一家从上海吴江路走出的国民小吃,如何将“现包现煎”的烟火气,原汁原味地复刻到太平洋彼岸的餐桌?这不仅是品牌的远征,更是对传统餐饮运营模式...
导语: 在北美,一家主打陕西风味的餐厅“老蔡食府”(Cai's Chinese Cuisine)正悄然完成一场数字化转型。从面临传统运营的效率挑...
当精致顺德菜遇见智慧科技,一家高端中餐在澳洲正用数字化打破传统餐饮壁垒,为中华美食出海树立新标杆。 在墨尔本唐人街的烟火氤氲中,一家名为“寻味顺...
预制菜,绝对是2025年餐饮圈最敏感的一根神经。 谁也没想到,这根神经被“红衣大炮”罗永浩轻轻一拨,竟然把知名连锁餐饮“西贝”拨到了悬崖边上——...
近日,“窄门十周年暨全球华人餐饮大会”在北京首都国际会议中心圆满落幕。大会以“深耕地头,香飘全球”为主题,聚焦中餐品牌出海与全球化运营的核心议题...
来源:红餐网 近年来,随着我国咖啡消费市场教育的不断深化以及产品本土化趋势的持续推进,消费者对咖啡的接受度和喜爱程度显著提升。我国咖啡消费量呈现...
10月31日,以“一碗好饭·中国味”为核心主题的“2025米饭快餐产业大会”在上海浦东绿地假日酒店成功举办。本次大会由智慧餐饮Talk主办,睿食...
第48场窄门品鉴沙龙 火锅、串串、麻辣烫专场 全球餐饮业格局重塑的当下,供应链数智化升级的紧迫性、连锁餐饮产业链进阶的必然性,已不再是孤立的行...
2025年9月22日,由河南省连锁经营协会指导,河南省连锁经营协会数转专委会、南阳市餐饮与住宿行业协会与上海睿食拓科技有限公司(以下简称“睿食拓...