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自我保持的饮食策略——一日三餐(9)
加餐(零食)
你爱吃零食吗？讲到加餐(零食)，你的头脑里首先浮现出哪些食物？加餐(吃零食)好还是不好？怎样健康吃零食(加餐)？希望通过今天的文章，你能有答案。
不论是孩子还是成人，适时、适量和适当的加餐都是有益健康的好习惯。儿童和青少年可以固定在上午或(和)晚上加餐。成年人可根据自己三餐的时间，在上午或下午(尽量不在晚上)加餐。
加餐以水果、酸奶、牛奶、豆浆、坚果、烤地瓜等既简便、富含营养，又清淡少油少盐低脂肪的食物为宜(健康加餐)。不宜选用饼干、蛋黄派、酥饼、薯条、炸鸡块、火腿肠、方便面等高脂肪高热量的食物(不健康加餐)。
是否加餐要结合个人的体重和进食总量，体重超标的人应避免加餐，三餐总进食量较多的人，也没必要再加餐。喜欢吃零食加餐的人，要减少！减少！减少正餐的进食量(消瘦者除外)。
所以，加餐(零食)无所谓的好坏，而加了什么有好坏。选择健康的加餐食物反而是身体营养补充的方式之一，特别适用于需要补充营养的小孩、老人、伤病者或消瘦者等。加餐(零食)顾名思义是正餐基础上的补充，可不要本末倒置，将加餐当“正餐”吃哟！
作者简介：贺力，四川省民政康复医院主管护师，临床营养师，国家高级技能公共营养师，四川省营养学会会员，王兴国营养特训班第五期组长。
