763:浇头面

      大家爱吃面条吗?对于我来说,无疑是热爱的。可平时我们在家里煮面条,通常都是爸爸往里面放一些青菜。根本就不像外面早餐店卖的还有浇头。其实浇头就是炒的一些配菜放在上面而已,但是那样子的话,面条明显好吃不少!

      星期二,我突发奇想:星期三早餐就吃面条吧!于是爸爸便答应了。可是我已经吃惯了那些普通的面条,想来点不一样的。诶,要不就做一次浇头面吧!妈妈听了,也十分同意,因为她也非常喜欢吃面条!

      晚上,妈妈把腊肉和辣椒切好之后,我看见刀板上的豆干,便想帮妈妈切。妈妈同意了。我小心翼翼地拿着刀,切了起来,感觉切的还挺整齐的呢!

      妈妈在吃饭,我便想自己来制作浇头。因为之前在疫情期间,小汪老师要求我们做过菜,所以我不是很害怕。

      在锅中倒入油,预热一会儿,就可以放入腊肉啦!你可别担心,放下去不会有声音。放入之后,我再用锅铲翻动几下。过了一会儿,腊肉炒的差不多了,再往里放入绿油油的辣椒。我又放入切好的豆干,炒了一会儿。妈妈说不用放盐,因为腊肉和豆干都是咸的。炒了一会儿,面条的浇头就制作好了!

      早上爸爸煮了面条,然后把我炒的浇头热了一会儿,放在面条上,我开心地吃起来。嗯,还真挺好吃的!自己做的果然不一样!

      浇头面可真好吃!

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