写在文章前面,我是如何做辣椒酱？
材料准备：红线辣椒，姜末，蒜末，花椒末，陈皮，瓜子仁，黑芝麻，猪肉丁，油，盐巴，酱油。
1.准备以上好所有的材料。
2.油下锅，9层热，放猪肉丁，半分钟捞起来待用。
3.油下锅，9层热，放入辣椒，姜末，蒜末，花椒末，半分钟左右，放入猪肉丁，再随后放入陈皮和瓜子仁，最后放入黑芝麻，然后倒入适量酱油，加入适量盐巴。
4.第三步骤大概一共花费5分钟，中间根据情况把火适当调小，再加入酱油后又调大一点。最后关火放锅里冷却，准备好洁净干燥的罐子。
5.辣椒酱出炉，味道还行，不过用觉得缺少点啥。
总结：总想做出上一次的味道，却发现，上次是怎么做的呢？完全忘记啦。所以这次做出来靠的是残留的记忆和感觉，味道也和上次完全不同，好吧，没有记录的下场就是每一次的味道都是独一无二，以后再也吃不到这样的味道。而且，下一次能做出什么完全靠感觉和状态，说不定一不小心就失败。
前几天听到一个词"方差"，就是说在有的时候需要减少方差，比如麦当劳，沃尔玛，京东等这些公司，他们需要减少方差以维持品质的稳定性。有的创新型公司需要的人才却是多样性人才，如果人才方差太小，个个能力都差不多，那对公司来说如何去创新就是一个问题了。
当然这个方差和我做辣椒酱有何关系呀？想想关系还是有点。其实我做这件事目的就是自己家人日常使用，如果我不维持味道的稳定性，那每做一次都是一次创新，但是对于创新也只是随意发挥，并不是真正意义上的创新，或许有时候有新想法，创新了，可是下次还是忘记，这样的创新也没有意义。就像上面我说的做出的味道永远都是以前的味道。
如果要维持方差的稳定性，就需要保持时常记录的习惯，持续进行一些日常性的突破和行动。
当然这里我不是为了说如何做辣椒酱，只是这件事让我开始反思自己的日常行为。一时兴起可以做出令自己也意外的好成绩，不过好成绩变成了意外，可意外却不常有。意外之外的日常却是慵慵懒懒，甚至有些不堪。比如坚持写作，读书和运动从长远来看，就成曾经了一时兴起，要坚持变成日常谈何容易。那如何办呢？
想起李笑来老师说过，赋予做这件事的价值和意义。甚至赋予更重大的价值和意义。
昨天也看到朋友的分享，说林志颖带着小kimi去参加法国一个图书馆举办的比赛，内容是谁在规定时间内阅读的书最多就可以获胜，最终kimi背完了3本书，其他孩子还没读完一本，甚至更少想读更多书能拿奖，主办方却提出说可以把这个奖颁给孩子，但是请孩子退出比赛。对于这个结果举办方说，虽然背完这三本书却没有很好理解书的内容，甚至根本不明白书中所讲。而读书真正的意义是让孩子们在书中找到乐趣，学习书中的内容，不是为了读书而读书。又有多少人是为了读书而读书。
这个故事让我很吃惊，因为自己读书偏科，文科政治历史英语学不好，一直归因于记忆力不好，直到现在才发现不是，真正学不好的原因是不喜欢这些科目的内容，觉得政治与我无关，历史也已过去与我无关，学不好英语的原因更是小时候觉得的无用处，这种小农思想从小根深蒂固在记忆力，影响到学生时代，无论看似多用功，花费再多时间读书也无济于事。
明白了这个原因，对于现在还做不好的事情，是我没有赋予真正的意义，至少这个意义对内心来说真的不够深刻。
从做辣椒酱这件日常小事到"方差"的定义，再到赋予重大意义。总结一下，想要做好一件事，首要明白做这件事的意义，如果没有，那就赋予去做这件事的重大意义，然后让做好这件事，再做好更多的事情，让更多意外的好成绩变成日常，那取得好成绩这件事的方差就逐渐维持在比较稳定的状态。
