4月19日谷雨：开运养生千万别错过
开运提示：
谷雨利好万物生长，也适合在家居添置一些植物以生旺家宅；记紧家居植物不宜放任枯萎，否则对家宅运亦有影响。
谷雨是春季的最后一个节气，当谷雨一到，就意味著寒冷天气真正结束，气温全面回升，雨水也会随之增多，故有「雨生百谷」之说。
2020年4月19日为谷雨，而节气中的「谷」不单是指谷物，更加泛指一切庄稼，因为天气和暖、雨水又多，故最利于农作物生长，因此谷雨节气也是农民忙碌春耕的开始。
古人把谷雨分为「三候」，不同阶段各有不同特征。「谷雨三候」为：「萍始生；呜鸠拂其羽；戴胜降于桑。」意思是最初气温上升，于春夏常见的浮萍也开始生长。而呜鸠即布谷鸟，二候时田间的雀鸟也开始鸣叫及梳理羽毛。三候则是桑树生长的最佳时机，并有戴鸟于林木中飞翔。
关于谷雨的传说不多，其中有关仓颉的故事较为人熟悉。仓颉是轩辕皇帝的左史官，也是创造文字的功臣，为人类文明迈进了一大步。一日，天庭的玉帝得悉仓颉功绩，决定派使者落凡间向他封赏。由于当时时正值旱灾，仓颉便祈求使者令五谷丰收，天下臣民不致因为农作物失收而捱饿。后来，上天果然下了一场谷子雨，百姓纷纷用器皿盛载谷粒，轩辕皇帝得悉后，就将这日命名为「谷雨」。
对古时的农民来说，谷雨不但是农作物生长的大好时机，也是茶农开始採初茶的季节。这个时节茶叶经过雨水的滋润，变得色泽翠绿、叶质柔软、茶香扑鼻，入口特别甘醇，故古人有「谷雨前三日无茶挽，谷雨后三日挽不及」之说，即采春茶必须把时机，太早太晚也不属上品，所以茶农于谷雨当日就最为忙碌。而谷雨採摘的茶属于「雨前茶」，茶味比较清淡幼细，一嫩芽、一嫩叶的称为「旗枪」，皆因泡在水裡的形态就像展开的旗帜及枪管；至于一嫩芽、两嫩叶的因为貌似雀类的舌头，故命名为「雀舌」。
谷雨之后天气变得潮湿，并会有阵阵阴雨伴随。在这种既湿又暖的环境当中，湿邪最容易入侵人体，尤其是脾胃及消化系统，故谷雨节气前后不妨多进食祛湿食物，如薏米、白扁豆、山药、荷叶、芡实、冬瓜、陈皮、海带、竹笋、豆芽等，亦可多吃蔬菜调理脾胃及降燥。至于怕冷及经常手脚冰冻、体质偏虚寒的人，穀雨时的胃寒不适情况会更加严重，建议可以吃一点肉桂、生姜等温热食物，不过切忌过份辛辣刺激，如羊肉、辣椒、花椒、胡椒等，以免「邪热化火」，令身体机能失去平衡。
谷雨时节雨水增多，也是万物蓬勃生长、栽种的好时节。既然古人会在这时候展开农务工作，现代人亦可于谷雨时种植一些小盆栽，鼠年的桃花星飞临东北，不妨在此位置添置水种鲜花。尤其是命中五行以水或木为桃花者，更可藉此增加异性缘，达到催旺桃花的效果。
