我今天休息半天,孩子还要上学。所以我打算给家人做顿饺子。老公一早去超市买菜,期待可以买回新鲜的蔬菜。
半个小时过去了,老公提着一兜菜回来。开始准备饺子馅吧。首先把韭菜洗一下放到篦子上沥水。接下来把昨天晚上泡好的粉条切碎备用,然后开始炒鸡蛋。把韭菜韭菜切碎。最后把切好的粉条和韭菜放到炒好的鸡蛋里,加入适量的酱油、盐、香油,搅拌均匀。饺子馅调好了。
开始和面了。面粉中倒入适量的温水,一边倒水一边搅拌,揉成面团。放置20分钟。
包饺子吧。老公做饺子皮,我来包饺子。一边包饺子,一边聊一下近期有趣的事情。饺子包好后放到冰箱,就等儿子回来了。