我最近的厨艺见长了!昨天女儿要吃鸡腿,我去超市买了两斤。本来算好的每人吃两根,可到老公回来的时候竟然只剩一点汁了。
说好的要给爸爸留一个的,可能是他回来太晚了吧?也可能是我做的太好吃了!反正孩子们没忍住全吃光了。
以前我自己做的鸡腿我自己不会吃,一方面是不太喜欢,另一方面是不好吃。
现在做了鸡腿我自己也能吃一个了,说明做的还不错啦!
小孩子好像都喜欢吃鸡腿,尤其是我女儿,从小就喜欢吃肉,只是过年那会儿荤的太多才不愿意吃。
还记得我第一次给孩子们做鸡腿吃,是在温州,那时候我刚结婚,啥都不会做。有一次二姐姐有事出去了,让我照顾她和大姐的几个孩子。
孩子们说想吃鸡腿,我就给他们做。我以前没有做过,别的菜也很少做,基本上没做过饭。我是赶鸭子上架头一回,想着试试吧!
于是把鸡腿洗干净之后,锅里放了油就开始炒起来,炒了一会感觉差不多了(我那是都不知道什么是熟)晕死。
然后就盛出来给孩子们吃,当时还挺有成就感的,觉得自己蛮厉害,居然会做鸡腿这种荤菜了。
可是孩子们没吃两口就不吃了,他们说有血,我还不相信,过去一看:妈呀!我是真傻!都没煮熟,居然还有血?
赶紧让他们吐了。后来姐姐教我该怎么做鸡腿,首先不管好不好吃一定要煮熟,然后才是味道。
我谨记在心,从那以后,每次做鸡腿我都怕不熟,都要煮很久才能算好。
现在我做的鸡腿已经很好吃了,感觉更来劲了,哈哈!看到孩子们吃的香,心里特别满足!