提示：收养各个环节的法律适用规则都不考虑国籍。
选项A错误。收养的条件和手续适用收养人“和”被收养人的经常居所地法律。在本案中，收养人和被收养人的经常居所地都在中国，所以收养的条件和手续都应该适用中国法。
选项B错误。参见A项解析。
选项C正确。收养的解除适用收养时被收养人的经常居所地法或法院地法。本案中收养时被收养人的经常居所地在中国，法院地也在中国。所以收养的解除应该适用中国法。
选项D错误。收养的效力适用收养时收养人的经常居所地法，本案中收养时收养人的经常居所地也在中国，所以收养的效力适用中国法。
综上所述，本题答案为C。
