舌尖微甜


一缕茶香


从鼻端沁入到咽喉


漫延至四肢百骸


说不出来的轻松快慰；


这大概就是茶香的魅力，


仅仅只因浅尝，


就能使身心有奇妙的感触。





茶分百种


香有五层


你能品出哪一层？





第一层：水飘香


初级茶香—水飘香


其特征为：茶香肤浅飘扬，闻得到，喝不着，泡茶时可使空中的气味及茶汤茶盖等，附着浓韵香味，香气袭人；但入口后，香气即大幅下降，甚至没有什么香气。





第二层：香入水


普通的茶香—香入水


其特征为：醒茶后，芬芳馥郁，融进部分于茶汤。此类茶香给人的体验是：闻起来很香，喝起来也香，不过喝没有闻着那么香。





第三层：水含香


优良的茶香—水含香


其特征为：醒茶后，茶香少部分弥散，大部分融入到茶汤中，且香气下沉，一部分从口齿中释放，一部分从喉咙中漫延。


体验此类茶香，方法为：茶汤入口时屏住呼吸，待茶汤入喉后，闭口，从鼻腔中缓慢深出气。





第四层：水生香


上好的茶香—水生香


其特征为：闻起来香气不明显，但喝完后，香气从喉咙处缓慢回延，异常持久；因茶香和茶汤的融合度极好，而此类茶的汤感，通常比较油润爽滑。





第五层：水即香


顶级的茶香—水即香


这类茶香，必须是青叶和工艺都为极致方才具备，其特征为：香气馥郁丰富，和茶汤完全的融为一体；茶汤流到哪里，香韵就到哪里，且茶汤会随着茶香的气化而呈现出一种奇妙的“化感”，饮之，有“水即是香，香即是水”的美妙感觉。











从来佳茗如佳人


茶有这么多的香


恰似位如花似玉的“香香公主”


品味到第五层次，


那就是绝妙的惊喜与记忆~


亲，茶香五层，你最爱哪一层