太阳正好，在沙发或飘窗上晒着暖阳，吃着自己做的纸杯蛋糕，旁边再泡一壶茶水或饮品，偷得浮生半日闲。哇塞，这样的画面想想就很美好。最重要的是，想吃的喜欢吃的甜品都能自己做出来，偶尔吃吃就已满足。
以前觉得很多东西都很神秘，自己做不出的，直到自己真正做出来后才发现这其中的奥妙之处，其实并不难做，只是需要去花点时间和精力。而我刚好有这兴趣，也很乐意把时间浪费在制作美食的过程中。
类似电饭煲蛋糕的做法，打3个鸡蛋，将蛋黄蛋清分离。做面糊，蛋黄、蛋糕粉、牛奶、玉米油搅拌成稠状。蛋清放在无水无油的容器里，放点白醋或柠檬汁去腥，分三次放白糖打发至偏硬奶油状，分几次放入面糊翻拌。将面糊倒入蛋糕杯里，放空气炸锅140度25分钟，再130度10分钟上色。
