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小时候，每年都盼着杀猪这一天，兄弟姐妹一大群能凑一大桌。
热热闹闹的一大家子，你去我家，我去你家，还没到年就年味十足。
然后大的带小的，找上妈妈织毛衣用的签子，不够就把插火炉的铁签子洗干净，再不够就自己把筷子悄悄一根切四根。
拿着刀，找一处瘦肉多的部位，一块一块地片下来。串在各式各样的签子上，抹上盐上火烤。
再大一些，知道要准备花椒，辣椒，盐，边烤边撒佐料，后面还折腾出竹筒烤肉什么的。
往往肉少人多，吃的是不亦乐乎。
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一转眼，兄弟姐妹各自成家的成家，工作的工作，自己家里的都不一定凑的齐了…
烤肉的工具再齐全，也不想烤了。
毕竟，不是小时候了…
