感谢大鹏老师，这堂课程含金量很高，需要反复吸收，看要这堂课有种从第一课在回看的想法，对课程的理解，运用！刚刚好我在筹划新店
我面对的是，对确定好的位置做开店前期商圈人流，消费能力，消费习惯的统计，用什么方法？
营销活动设计，菜单设计，员工培训，服务产品设计，把大鹏老师所讲的运用到实际，将我的单店复制，保证品质稳定的复制，最高效率的复制，结识很多志同道合的朋友
其中有帮我联系中央厨房的朋友，有帮我联系智能锅具的朋友，最具有挑战性的还是发掘数据，运用好数据，和对照大鹏老师所指导的，一样一样去对比，自己需要改进的地方，
发现很多时候，会遇到自我意识性障碍，感觉最需要克服的是自己，比如拍摄食品图片，比如让自己张开嘴主动和顾客沟通，还有继续提高实践性
进步的也很明显，客单价从开始的26元左右提升到了38/45之间，顾客满意度相对增加，每单都要给顾客发送短信息，倾听顾客心声，引导顾客正确发表意见
抱歉我的字有点丑，课堂笔记
图片发自简书App
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