《日日之器》 （日）祥见知生 新星出版社
用陶器饮食，可治愈人心。
透过使用陶器，重新理解与信任“以手创造”的重要
为您呈现，每日桌上不可或缺的朴素美好
生于泥土的器皿，或许正是早已远离泥土的我们一直找寻的归宿
献给所有喜欢器皿的人，讲述与陶器相遇、交往的方法
*每天的餐饭滋养我们的身心。
我想起餐桌上总是摆放着全家人的餐具。
这些器皿总在我们的身边，支持着我们的饮食生活。
我希望在无可取代的日日餐桌上，
都能有纯朴、美丽同时寄托着陶作家心意的器皿陪伴着。
*饭碗 美丽朴实
单纯朴素的饭碗最好。因为天天要用，能够刚好放纳于自己掌中的最好；光是远远地眺望就能让心情平静的最好。这样的饭碗定是沉静质朴、简素无华。
饭碗是沉默的。就像空气般理所当然地存在着，不是会积极表现自我的器皿。也许正是因为如此，饭碗和茶杯、酒杯一样，没有人会特意评论。明明是生活中最基本需要的器皿，却也最不受重视。
饭碗悄悄地存在于生活中，就像一间小庙，静静伫立在人烟稀少的小径尽头。每当我们想起它时，就会发现它一直在身边，守护着我们平静的生活。
收于掌中的陶碗，提醒我们自然不在远方，近在迟尺。不论是虫鸣或是树木摇曳的沙沙声。都收容于我们日日捧着的朴素陶碗里。
在来自大地的陶器身上，仿佛寄托着我们已然远离却渴望回归的原乡。
桌上放了一个旧碗。我看着它，不知为何一阵感伤涌上心头。可能是因为它代表着某个人曾经存在吧。
饭碗是所有器皿中与人共度最多时间的一种。经过一次又一次的使用，我们对它就越来越熟悉。用餐之后，即使离开了饭碗，还是可以感受到使用者留下的气息。一个旧的饭碗之所以让人感伤，应该是以为它的背后隐藏了每位使用者的故事吧。
虽然饮食的形式随着时代变化而增加，饭碗依旧是用餐时刻不可或缺的道具，使用喜欢的饭碗吃饭所带来的幸福是无可计量的。
饭碗浑圆的造型中，包在掌中，不只温暖我们的手，也温暖了我们的心灵。吃饭虽然是件简单的小事，却有抚慰人心的效果。
