我们经常会在电影中看到这样的情节，医生对患上绝症的病人说:“回家吃点好的，喝点好的吧”;到朋友家聚会，主人也会客气地让大家“吃好。
从科学的角度来看，饮食对人体的影响极大，所以“吃好喝好”是真正能让人健康长寿的良方。
而且，食物能治病的说法很早就有。比如我国中医食疗文化中，就有“药膳”的概念。只不过受限于当时的医学科技水平，人们“只知其然，而不知其所以然”。
随着现代医学科技的进步，分子医学、分子营养学等医学分支的结合，让我们终于能够系统、准确地了解饮食对人体健康的影响。
而在这一领域做出了突出贡献、引领了“精准医疗”时代的重要人物之一，就是《吃出自愈力》这本书的作者哈佛威廉:李博士。
作为专业的医学工作者，李博士不仅是一名资深的内科医生，更是研究型的医学科学家。
李博士在工作中意识到，非传染性疾病已经成了致命的“健康杀手”。
其实，医生们都知道，除了现代医疗手段之外，饮食是更加方便经济的“药方”。俗话说:“药食同源。”有的时候吃对了食物，就连癌症都可能逆转。
但可惜的是，有关食品与健康关系的研究，一直都不被重视。为了弥补这方面的空白，李博士专门写了这本《吃出自愈力》。
书中详细介绍了食物对人体自身的5大防御系统产生的影响，为读者探索出了一条，通过“吃”来预防和治愈疾病的新途径。
除此之外，李博士还用深入浅出的方法讲解了专业医疗知识，并且给出了许多简便易得、可操作性强的食材和食谱。
可以说，任何人都能通过阅读这本《吃出自愈力》，从而获得一份健康的收益。
