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不绕弯子了，我告诉你们吧，便利店的盈利模式有三个：
第一个是赚转让费，现在有些人专门炒商铺赚差价的，盘下来一个店，然后再转出去。就看你怎么谈了。(这个在一线大城市常见)
第二个就售卖商品，一瓶水赚1块，一包烟赚5毛到一块五。副食品赚30个点左右，一天你能营业额在1000块钱的话，利润就在200块左右，最高的了！当然，地段，装修，店铺类型不同，利润也不同。基本在15%-30%之间！总之，你想开一家便利店，一天营业额如果在三千块钱以上，就可能会比大多数上班族赚的多，就是看店时间长而己！
第三个盈利点，你们肯定不知道，那就是兑奖。啤酒，饮料，现在都是加一块兑换。近两年，不少新品卷烟的上市/培育也加入这一阵营，回收烟盒，空盒换彩票等！
记住：这钱是老板额外赚的，一天兑几十次，水电费就够了。还有微信提现，话费充值，代缴水电费，还包括一些延伸经营项目，如:彩票，换零钱，甚至还有广告位！各这些都是小毛利，一天赚不到几块钱。但会带来人气啊！
这三个盈利点做好了，你就能赚到钱。我小区门口的便利店，只十五平米，日营业额在4000左右，请了两个临时工轮流看，老板一天到晚忙得乐呵呵。
便利店行业发展前景看好，利润也比传统食杂店要高。终端零售业这两年是风口，众多大佬加入混战！未来3-5年，中国的便利店一定是血雨腥风，风云突变，一定会有千亿零售企业突围！
开一家社区便利店，老婆孩子热坑头，简单幸福过一生，是很多人的梦想与最佳归宿！好吧，现在就让【新零售专家陈晓锋老师】告诉一些小白，盈利从哪里来:
01.营业额：俗称流水，指的是每日收入。
02.进货成本：就是进货价。
03.毛利：=营业额-进货成本
04.人工：=平均薪资 X 人数
05.房租：一线便利店大小的月租金较高，不是豪华地段，也要2W元/月左右。
06.水费：1.5元/吨、一个月按照300元预估。
07.电费：商业用会比居民用贵哦！一般照明和保温箱冰柜等设备，电费一般2000-5000左右。夏天，冬季(春节期间)会高些！
08.维修费：包括更换灯泡、货架、空调、排风、装修、设备故障、增加工具等等。
09.物业费：按平方计算，每平2元/月。
10.物料费用：包括垃圾袋、清洁剂、消毒剂、抹布、墩布及墩布车等清洁用品。
11.产品损耗：包括产品过期、包装损坏、员工偷吃等等。
12.促销：做一些促销活动，打折、赠送等！
这么多，还怎么赚钱？
嘿嘿，这只不过开了头而己！
还有呢，请看：
13.外部服务费：主要指做消杀费用。（鼠患蟑螂都是要定期消除的）此外包括外墙清洁等费用。
14.税费：以前是营业税大概5%左右，现在改为增值税了，可以做增值税抵扣，这样较低税费，按照2-3%来计算。
15.杂费：过节送礼，员工聚餐，杂七杂八的费用！
16.办公用品：纸、笔、本等办公用品。
17.刷卡手续费：银联收取，按照0.45%计算
天呐，这也要花钱！
嗯，别急，可能还有：
18.加盟抽成：如果你是加盟连锁，品牌运营商还要收取品牌使用率。从7-11公开渠道查得，按照最低毛利抽成金额38%计算。
19.社保：在厦门这样的城市，还得为员工缴纳社医保费用。计算如下：社保=平均薪资*人数*32.5%（养老20%，医疗10%，失业1%，生育1%，工伤0.5%）不包括住房公积金，如果计算住房公积金需要额外支付工资额度的12%
20.房屋保险：包括因包括火灾、盗抢等意外损失，依据保额不同费用不同。
最终利润：等于营业额—进货成本=毛利—综合费用=净利润。
还是用一张表格吧！
下面的部分是数据分析：
日营业10000，月营业额30W计算。
这样的便利店在厦门的社区是中上水平经营。
初始投资额还需要30W左右。毛利率在36%，如果低于30%，大家可以计算一下最终的利润大概有多少。
当然，所有的这些都是理论相关，实际上人工可以不上社保，可以克扣工资，可以减少人数。
可以不上保险，可以少用水，电可能能少一点就是不开灯的状态，减少维修费和物料费，抓员工偷吃，不做促销，不杀蟑螂，偷税漏税，过节不送礼，也不买什么办公用品，不做员工活动等等。
还是可以赚更多的钱的。
以上这些就是开个便利店大概能赚多少的情况分析，数据很多都是预估，和实际都会有所偏差，不要太计较三毛两毛的差别。
