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在我们老家大山里,烤火的火坑就叫火儿。爷爷家的火儿是整个院子里最有影响力的。
爷爷一年365天,大部分时间都在烤火。院子里的大人小孩也会去跟着沾温暖。
这次回到大山里,见到了那些长辈,围着爷爷的火儿烤火,听他们诉说着我的祖先,他们都是从更远的更偏僻的大山里搬到我所看到的地方。听说我们老家那个院子里以前还有地主,解放之后,地主就不存在了。村民就分用了地主家的房子。
在我童年的记忆里,爷爷喜欢烤火,爷爷的火儿上面挂了铁钩子,可以上下移动。主要用来烧开水,炖腊肉。
这个火儿就是一个土坑,四四方方的,旁边用石头固定着,火坑边的石头与地面又有一点距离,整个院子里,就爷爷家的火儿做得最好,火也烧得最旺。
爷爷和奶奶的营养菜都是这个火儿完成的。一年四季,爷爷到了傍晚,就会把火儿放满满的木柴。引火到旺火,感觉他烧火也有技术。
到了晚上7点左右,奶奶就把饭菜做好了,爷爷要喝几杯小酒,用土豆蘸辣椒面。一直烤火到11 点,奶奶,洗脚洗脸,爷爷要过几天才洗一次。因为爷爷的脚裹了包脚布,自己说他的脚干净。奶奶洗好脚,烤一会儿火,就熄火去休息了。
冬天开始冷的时候,只要不上坡,砍柴,种土豆,白天爷爷也会烧大火烤。奶奶做的咸菜,有时候也会拿到火儿上面有一个竹炕盘,放在上面,因为火实在太旺了,就烤的很干,奶奶做的咸菜一般都可以吃几年。
木材大部分都是他自己砍自己扛回来的。有时候过年过节,叔叔姑姑回家了,会叫他们一起背回来。
这次,爸爸也砍了很多木材,把火烧得很旺,好像跟爷爷在的时候一样的火。我看着黑漆漆的竹炕盘,黑黑的铁钩子。不禁感叹,都用了40年了。还这么完好无损,是靠什么保存下来的呀?
父亲和院子里其他那些长辈都说:这个火儿是有这么多年了。爷爷奶奶不在了,他的儿子,能把火儿烧到爷爷在的时候那么旺。这说明他们的儿子、子孙们也在传承他们的优点。
跟那些长辈聊天,我好想听他们诉说,更多关于我的祖先的一些故事和经历。可是长辈们在回忆起自己童年的经历的时候,有的都开始记忆模糊了。
这次回老家,都是感受到了祖辈的优点,附近的土地大多都被二叔种了黄连。房子前面也栽种了各种树枝花草。有人在的地方还能改变环境。感觉二叔和二娘的力量,还是比当年整个院子的人,在那里改变环境的力量小一些。
望着堤坝上的梨子树,想起童年都是靠那些水果解馋。不知道这些年有没有长梨。还是童年那样的口味吗?
以前人们在大山里种地,感觉那大山里的面积很广阔,如今,大多数人都离开了大山里,进城了。仿佛那些面积都缩小了,被各种树枝杂草包围了。二叔和二婶还在山上,尽自己的力量,用勤劳和智慧创造财富。
他们家也买了一个炉子,爷爷的火儿,只有在一大家族的人回到山里,有事情的时候,才会继续找回童年时爷爷烧火烤那个温暖的场景。