瘦身对于一个人来说有多重要，看看著名的超女名星何洁瘦身前后的照片就知道了，我想这也是上至白发老妪下至翩翩少年对瘦身趋之若鹜的主要原因，更是减肥市场经久不衰的重要原因。当今市面上的瘦身方式五花八门，有节食的、运动的、药物的、睡眠的等等，但作为一个过来人，我觉得还是节食瘦身最靠谱。我已过不惑之年，身体代谢缓慢，在保证健康的前提下，从去年年末开始实施瘦身计划，半年的时间一共减重30斤，效果不可谓不明显。其实说白了，也没什么秘诀，不过是人们常说的那六字箴言“管住嘴、迈开腿”，只不过要讲究方法，坚持实行而已。我认为，两者相比，管住嘴更为重要。能有效地管住嘴，不运动也会瘦，相反，即使定期坚持运动，但总是胡吃海塞，不但不可能瘦，甚至还可能会增肥。因此，作为懒人的代表，我极力提倡节食瘦身。
不过，我所谓的节食，既不是过午不食，也不是整天白水煮青菜、更不是绝食辟谷，而且讲究科学，荤素搭配，适量饮食，规律生活，这样的瘦身虽说时间长些，效果慢些，但却健康、长效，最主要的是无毒、副作用。
看了《瞎吃：最好的节食是你根本不知道自己在节食》一书，对书中的一些观点深表认同，也更坚信自己的做法是正确的。
1、减少诱惑，让食物远离视线。我天生对好吃的没有抵抗力，偏偏还是个大胃王，吃多少都感觉不到饱。没办法，主动不行客观找平，因此，从决定瘦身那天起，无论是家里，还是单位，吃的东西一律都放在厨柜、抽屉等一眼看不到的地方，甚至不在我的一臂之内，这就无形之中增加了我吃东西的成本，要吃可以，得走过去，拿出来才行。
2、定时定量，让自己饮食有度。我为自己准备了一个直径8厘米的小碗，这是我在家里的餐具，早晚就这一满碗的食物（饭菜总量）；我的饮水杯自带刻度，小口饮水，每次不超过100毫升。瘦身期间，一般一天不超过800毫升水。早餐定在7-8点之间，晚餐定在7点之前，7点之后坚绝不吃不喝。午餐都在单位吃，餐具是统一配制，我无法选择，食量比早餐多，大约早餐的一倍半。上午10点和下午3点半，我会加餐一个含糖量不高的中等水果，比如，苹果，这样能减少饥饿感，同时也能减少中餐和晚餐的摄入量。
3、控制种类，让营养不缺失。我信奉的原则是瘦身归瘦身，但身体营养不能亏欠，所以肉、鱼、蔬菜、米、面都吃，但坚绝控制种类。比如，早上我通常没有足够的时间来做饭，会热两个素馅包子，或者煮十个饺子（周六、周日包好速冻的），一般都是两种馅的，或者是一杯牛奶加两个鸡蛋。中午在单位食堂，无论多好的饭菜，主食通常一种，如果是两种，份量要各自减半；副食一定是一荤两素。晚餐多是素食，主食很少吃。一天之内的素食保证不重样。淀粉含量高的食物，比如土豆要少吃，因为主食里的含量已经足够了。
4、避开陷阱，正常饮用低脂零脂肪食物。市面上充斥着好多国产的、进口的零脂肪、低脂肪食物。在开始瘦身的第二个月，我觉得特别饿，于是在间食时间都加入了零脂肪的饼干和酸奶，结果整个月下来，我只瘦了3斤。后来盘点饮食，发现是零脂肪食物摄入过量导致，于是减少摄入量，从第三个月开始，情况才又逐渐好转。
5、自我承诺，偶而解馋奖励。我不属于苦逼减肥的那种，受不了天天一层不变的食谱，而且我喜欢吃甜食，也喜欢吃川菜，特别是火锅之类的。我承诺自己，每减五斤，可以吃点小甜点，但是吃完要走步半小时以上；每减十斤，我可以吃一顿大餐，比如红烧肉或者火锅，但是吃完要走步至少1小时，为了心仪的美食，走步我也心甘情愿。
6、长期奉行，允许短时间破戒。减肥期间，与领导外出、与朋友小聚在所难免，我虽然注意，但还是免不了超标超量，有时甚至连续两天如此，但是没关系，不必自责，只要及时回归常态，长期坚持就好。
现在我结束瘦身已经两个多月了，早已回归正常饮食，食量和种类上虽然有所增加，但增加的并不多，我的体重也一直保持的很好。就像《瞎吃：最好的节食是你根本不知道自己在节食》的作者建议的那样，希望大家把节食融入到日常的饮食当中，养成良好的饮食习惯，每天少吃500千焦热量，一年就能减重5公斤，难吗？真的不难，让我们行动起来吧，把瘦身进行到底。
