有些遗憾,昨晚因为其他事情耽搁,此刻上班的空隙中写作,自己都被感动到了。
每每提及爱好和擅长,我总是有一种莫名的揪心,当年简历上关于这一条,我也是磨叽很久最终填写了诸如“爱旅行、爱读书、爱摄影、爱唱歌。。。”这样大众的爱好,其实跟自己一点关系都没有。而现在,工作多年之后的我,渐渐发现我其实还是有些爱好的,虽然这些爱好还没有成长为擅长之处,但只要有时间我都在认真践行着,努力把它们培养成我的专长。
最大的爱好就数烹饪了,工作后独自生活的那几年,每天除了在公司的一顿午饭,另外两顿饭自理,我一直秉承“一个人也要好好吃饭”的原则,所以常常是下班后一个人在厨房里捣腾,至少一菜一汤才能犒劳自己辛苦一天。
结婚后便不再是一人生活,偶尔地下厨房炒出的几样菜总是能震惊婆婆和老公,直夸我烧菜好吃。我并未尝试过做一些糕点之类,因为我不太爱吃甜食,主要是喜欢烹制中西餐中的简单菜品,西餐诸如三明治、寿司,中餐一般是家常菜。
如果说做菜有天分,那应该是家族遗传吧,爷爷、奶奶、爸爸都很擅长做各种美食。在我看来这倒不是最主要的因素,撇开所谓的天分,最关键的是自身的努力和钻研,发自内心地喜欢并且想要做这件事,那做好便不是难事,因为喜欢和想要做好,这些都会让我在闲暇的时候翻看美食APP,对于喜欢的菜品多看几遍操作便能记住,实践中勤于练习,结果总不会令人太失望。
一次的成功会让自己信心倍增,的确,得到家人的认可后,我也愈加有信心尝试更多的新品。这样的循环保持着良性的运转,你越喜欢越想做越做得好。相信自己,做你想做的事情,行动起来吧,结果都不会太差。
(配几张照片吧)
这个五香蛋相当好吃,少许的冰糖让鸡蛋吃以来咸中略有微微的甜味,跟乡巴佬一样一样滴。