食堂里的炒菜

食堂里有炒菜,这在别的地方可能并不稀奇,在我们公司,我也不知道算不算稀奇,反正我上班十几年,在公司食堂是没怎么吃过炒菜的。大部分情况下,那菜都是大锅里出来的,然后一大盆一大盆地端到窗口,再分装到每一个人的餐盘里。

在以前那个科室上班时,我们的饭菜都是提前定好,然后派人统一去食堂拿的。那饭菜虽然还可以,但应该也不是炒菜。不过,那个时候,我根本想都没想过要在食堂吃什么炒菜或者能吃到炒菜。

到现在这个科室上班后,我开始跟科室绝大部分同事一样,每天一到饭点,就走个六七分钟去到食堂里吃饭。

这食堂,除了有普通的饭菜窗口外,还有两个小窗口,一个小窗口就在普通饭菜窗口的旁边,还有一个窗口在食堂的入口处。

普通饭菜旁边的小窗口处,通常会提供面条、饺子、或菜饭骨头汤作为我们另外的选择。而另一个入口处的小窗口是干嘛的,我在好长的一段时间里也没有搞明白,一直以为,那窗口可能是为某个特殊时期准备的。

我最开始知道这食堂有炒菜,是在妇女节那天。

在这样一个特殊的节日里,有心的人可能多少会想着照顾一下工作中的女同事,比如有什么好吃的,平时可能不会想到女同事,但如果是这一天的话,可能就会想到了。再比如,这一天如果女同事有什么事需要求助的话,可能也会更容易得到帮助吧!

总之,在这个专门为女性设立的节日里,女人们在这一天会获得更多的便利,那是毋庸置疑的。

那天上午,我们办公室的一位老师傅就特地跟我说:“小×,今天是妇女节,我请你吃炒菜怎么样啊?”

老师傅这么说着,我也就这么听着,口头笑着应道:“当然好啊,怎么会不好呢?”

没想到,快到饭点时,那老师傅又过来跟我说,“小×,等会儿我先去吃饭,你那炒菜我让阿姨给你留着,你去食堂吃饭时,直接去那小窗口问阿姨要啊!”

我连忙应道:“好的。”,但这时的我对这食堂的炒菜及炒菜所在的窗口依然是没有一个清晰的概念,或者说我对这炒菜并没有抱什么期待吧,有也好,没有也行,反正我没怎么去想这事。

再次和老师傅确认了小窗口位置后,才知道那入口处的小窗口原来是专门提供炒菜的小窗口。

忙好后,我来到食堂,朝入口处的小窗口里看了看,里面有一个阿姨,窗口台子上摆着一两个红色小蝶装的小菜。

我试着问阿姨道:“阿姨,×师傅说他给我留盘炒菜,是在这里吗?”

那阿姨听后,从旁边盛好的小菜里端了一碟递给我,道:“这盘牛蹄筋就是。”我接过来说了声“谢谢!”便走开了。

我端着那叠牛蹄筋,走到一张餐桌上放好,然后照常去打饭。向窗口走去时,我心里美滋滋的,多好啊,我有加菜呢!可不是什么人都有这待遇的。

只是我心里那美滋滋的感觉还没保持两分钟,就消失了,因为当我夹起那牛蹄筋开吃时,才发现那牛蹄筋是真硬,我根本就吃不动,也不知道是我牙太不好了,还是这牛蹄筋真的太硬了。

这菜吃不动咋办呢?好好的一盘炒菜,我总不能就这么倒了吧?见旁边餐桌上有几位也正吃午饭的男同事,于是,我起身把那炒菜端到了他们桌上。我也懒得询问他们要不要,直接就往他们桌上一放,说这是×师傅留给我的炒菜,但是我牙不好吃不动,给你们吃吧,别浪费了!

我说完回到座位上,就低着头只管吃自己的饭了,至于那个菜他们吃不吃得动,又有没有吃完,我就没有再关心这事了。

第一次吃炒菜吃的完全就是人家老师傅的一份心意,第二次吃小窗的炒菜,是因为一位同事嫌大窗口的饭菜难吃。为了后续叙述方便,我就称呼他为同事A吧。

这位同事A因为嫌大窗口的饭菜难吃,他还特地开车带我们去过远一点的食堂吃饭,那食堂楼上公司领导比较多,所以相对来说,那食堂饭菜应该要稍微好一点。但我们不在那栋楼里上班,正常是没有权限在那里吃饭的,想到那里吃饭,得提前到部门综管室领导处领好那个食堂的饭票。

A同事手上正好有那食堂的饭票,同时又不想一个人过去,便拉着我们一起去了。

只是,那食堂远了点,而那食堂的饭票综管室也是有管控的,所以,我们也只能偶尔去那食堂吃吃饭。

那食堂去不了了或是不想去了,但这边食堂大窗口的饭菜又不想吃了,怎么办呢?那天,A同事走在我旁边就为吃什么发起愁来。

我们一边走一边聊着来到食堂,走到入口处的小窗口时,正好看到这边小窗口处还有炒菜在卖,于是对于中午吃什么的问题他当即有了决定,并且叫住我和他一起吃炒菜。那天中午,我们两人的饭卡再加上他贴的一张饭票,我们共要了三叠炒菜。

我们具体要的是三叠什么菜,我已经记不清楚了,只记得我们尝了尝那几叠小菜,对几叠小菜的味道都很满意。就在这时,同事B端着大窗口打来的饭菜,坐到了我们旁边,也尝了尝我们端来的小菜,当然他对这些菜的味道也是非常满意的。

因此我们三个约好,以后一起来这小窗口吃炒菜,依同事A的预估,我们一张饭卡可以换一叠小菜,三个人三张饭卡就可以有三叠小菜,他再偶尔贴张饭票,那就可以吃得很好了。

但是,有一个问题,就是这边炒菜窗口开放的比较早,得早一点来才能吃到炒菜,同事A说。我这才搞明白为什么我在这食堂吃饭这么久,却一直不知道这边小窗口原来是提供炒菜的窗口,那是因为这边开放得早,收的自然也早啊。

同事A说完后,又提醒我道:“我们想吃炒菜的话,就得每天早点来食堂才行。”我笑道:“这哪里早得了啊?”我一般上午都挺忙的,能在十一点四五十分忙好都算不错的了,每天早来,怎么可能呢?就是同事A,他也不可能每天来得这么早啊。

同事A道:“是啊,我们不可能每天都能早来,但是可以派一个人提前些来食堂啊。”对于同事A的这一提议,我立即表示了赞同。

后来,可能是应同事A的邀请,又一位同事C也加入到我们这个吃炒菜的小团体中来,并且最初的几天都由同事B带着我们的饭卡提前去了食堂,为我们准备好饭菜,我们其他几人只要在快到饭点时赶到就行。

因为和几位同事一起组团吃炒菜,我一度体验到了职场中的幸福,那是一种非常纯粹的幸福感觉。这话如何说起呢?

首先,炒菜味道好,另外因为我们有四个人,就至少能有四个炒菜,如果是稍微素点的菜的话就会有五个菜,再如果同事A贴张饭票的话,可能就会有六个菜了。五六个菜,而且都是比较合心意的菜,这对于在食堂吃饭的我们来说,真的是很难得的。

其次,因为有同事提前到食堂打好饭菜,我们到时,只要找到他,然后在他旁边坐下来直接开吃就行,这难道不是一种幸福吗?而且还不止这样呢,有时候还会有人收尾呢!就是我们吃饭时,有同事来的晚了,他吃完饭也就相对晚些,我们早吃好的可以早点走,但餐盘里还放着没吃完的菜呢,这碗碟怎么收呢?那没吃完饭的同事便很识趣地让我们直接走人。

也就是说,我们这样组团吃炒菜后,我们某些人(主要是我自己)大有饭前饭后都被人“伺候”着的感觉,而且这种“伺候”不带任何功利性。这还能不感觉幸福吗?如果这都不能感觉到幸福的话,那这人的感知系统就彻底作废了。

就在我为我们这个小团体能够组团吃炒菜而感到各种庆幸和美好时,我们的分管部长*部突然好心说要给我们订饭了,让我负责每天把饭卡收集好。

我们组团吃炒菜才几天啊,这么快就要中断我那美好的体验,我当然不愿意了。可是他是领导,他决定给我们订饭,也是出于他的一片好心。他也是想给我们改善伙食的,食堂大窗口里的菜很多时候确实是没啥吃的,好多人都只是为了不挨饿垫吧几口,少部分人因为食堂饭菜不好,几天也难得进一次食堂。

俗话说“早饭吃好,中饭吃饱,晚饭吃少”,没有好的伙食,何谈吃饱呢?一个人连饭都没吃饱,你作为领导,知道原因,不帮忙解决一下,是不是连训人家都没底气呢?

只是你的好心终止我的美好体验,这让我怎么甘心呢?我不解更不甘道:“怎么又要订饭了呢?”

“给你们改善伙食啊!”*部道。

“可以不要你改善吗?”我笑着弱弱地问道。

“真是不知好歹,我给你们订的饭可是加了钱的。”*部道。

旁边一位科室领导道:“要不明天先试吃一天吧,好吃,我们就继续订,不好吃,后面就不订了。”

*部也道:“先试吃一天,后面要不要订再说。”

第二天,我乖乖地把大家的饭卡收集了起来,只是这饭怎么订呢?我也没有食堂电话,没法直接跟食堂报备份数啊。

我把问题跟*部说了,*部只问我有多少张卡。我数了数,说是十二张,然后*部说,他给我们订了十五份。

没错,我们科室这第一天订饭是由我们*部亲自报给食堂的,并且多订了几份饭,最后这多订的饭成了我和我家孩子们的晚餐。

话说我们*部特地加钱给我们订的饭,这伙食自然是不错的了。大荤以牛肉为主,还有两个小荤和一个素菜,并且这些菜的口感也是非常不错的,远超食堂大窗口的饭菜了,不愧是加了钱的菜啊。

既然是试吃,领导当然会关心一下大家的试吃结果了。那天下午,*部便走进我们办公室问我道:“怎么样?订的饭吃得还可以吧?”

我因为还想着食堂里的炒菜呢,回他道:“可以是可以,但还是没有我们在食堂里吃的炒菜好啊!”我说着,翻起我手机里的照片来,前几天因为菜好,我特地留了张照片,没想到派这用场上了。

我翻到那张照片,照片里两叠大虾非常醒目。我把这照片递给*部看,说:“你看看,我们之前是不是吃得很好?”

*部只瞄了一眼,道:“那你可以不订啊!真是没良心,我给你们订饭还是因为你呢?”

这话说的,我还真不敢回应。或许有那么一点点关系吧,因为我在以前的科室时,中午饭都是订饭吃的,后来到这边上班了,就天天去食堂吃饭了,这边的领导说,这边都不订饭的。

但我更愿意相信是因为他想让大家吃的好一点,然后大家在工作上有什么纰漏,他训起话来也能理直气壮一些。

这试吃结果,除了我这点微弱的声音外,其他人都没有言语,而我也不可能自己一个人去吃炒菜,所以,从那天开始,我们科室就开始订饭了。

在食堂吃炒菜的那段时光,非常短暂,短暂的就像一颗流星一样,让人还没反应过来,就已经结束了,以至于让我久久难以放下那样一段时光。

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