梁丽娟来到北京之后，没有着急先找工作，而是在老公王睿刚的陪同下，先到天安门、故宫、东单、西单，这些外地人来京必打卡的地方逛了逛。过了几天，她对北京也有了初步的印象，觉着最适合她的工作可能就是在商场里做导购。想想也是，她一米七的个儿，身材匀称高挑，并且心眼儿还特别活泛，嘴也好使，做导购再合适不过了。

由于梁丽娟文化水平不高，再说她也刚来北京，对大城市心里多少还是有些发怵，所有也就没有到那些高档的商场去应聘，而是决定就在批发市场里试一试。就她那条件，在这种地方当导购那是绰绰有余啊，形象这么好，哪个老板不抢着要啊。于是她就在阜成门外的天意批发市场，找了一家批发玩具的店面，干起了导购的工作。

弟弟、弟媳妇儿的工作都稳定下来了，王睿奇终于帮父母了了一桩大心事。现在大姐一家生意兴隆，他自己也买了房、结了婚，弟弟一家在北京也算安顿下来了，二妹已经成家有了孩子，小妹“大学”即将毕业，目前也有了不错的工作。这时的王睿奇，帮父母和家里能办的事儿基本都办完了，他感觉自己终于可以轻松一阵子了。

所以在接下来的时间，只要一有功夫，他和一平就叫上虞道光两口子，一起去郑义旺家串门儿。一来呢，是感谢嫂子帮弟弟解决了工作的问题，二来呢，他确实也闲得慌。那时郑义旺手上的事儿也不多，并且他做得一手好菜。最主要的是他和嫂子两个人都比较喜欢热闹，一家人热情又随和，在北京人里面非常少见，所以他们这帮朋友，平时有事儿没事儿都爱去他们家。

大家之所以爱去郑义旺家，除了这些因素之外，还有一个非常重要的原因，就是他家在牛街，那儿好吃的遍地都是，他家楼底下就是牛街清真超市。如果哪天犯懒不想做饭了，到超市的二楼，那里全都是诱人的清真小吃，您说谁会不爱呢？

提起起牛街来，咱还真得说道说道，因为它在北京是一个独特的存在。宣武区北起广安门内大街，南至南横街的一段街道，这条街以回族聚居而闻名，这儿就是牛街。起先这儿原本是一片石榴园，因此这片居民区简称为榴街。榴街的住户多为回民，做出的牛肉是出了名的好吃。再加上“牛”、“榴”谐音，于是人们干脆改称“榴街”为“牛街”了。牛街这个名称的历史，远远没有这条街悠久，明朝嘉靖年间张爵所著《京师五城坊巷胡同集》中，尚无牛街的记载，只有一条名叫“礼拜寺”的街道，相信就是今天的牛街。清朝末年，因牛街在庚子之变中较为安定，慈禧太后曾经颁诏将其改名为“太平街”，但始终未获民间认同。

解放前的牛街，文化、经济都比较落后，大部分群众以“两把刀“（切糕刀、牛羊肉刀）为生，另外还有“八股绳”（挑筐买菜或其他小买卖）养活家小。由于过去兵荒马乱，一般回族群众都学些拳脚，如摔跤、形意拳、八极拳等，因此这一带也以尚武闻名。解放后随着社会主义现代化建设，牛街在政治、经济、文化等方面都发生了巨大的变化。1952年由土路修为沥青路，过去南口外称为“南沟嘴子”，后来建起了全市唯一的、全国最大的回民医院。1984年牛街被市政府命名为“民族团结街”的称号。2002年，在市、区政府的推动下，牛街街道已被拓宽，成为西城区一条主要大街。

解放后的牛街成为民族政策的象征，很多国家领导人专程视察、参观和考察过这里。1997年，牛街危改一期工程上马，2000年二期上马，牛街及其附近地区的“危房”大多拆除，胡同肌理已不复当年的样貌。2003年新牛街大街通车，新大街长670米、宽40米，两上两下四车道。如今的牛街居住着回族、满族、朝鲜族、维吾尔族、蒙古族、汉族等20多个民族，各族人民在这儿和睦相处。

在这条街上有一座清真礼拜寺，它是北京规模最大、历史最久的清真寺，始建于北宋至道二年(996年)，明正统七年(1442年)重修，清康熙三十五年(1696年)大修，近年又有修缮装饰。寺院面积不大，但建筑集中、对称，许多建筑都有伊斯兰风格的穹顶。回民大多愿意住在清真寺附近，以方便礼拜，经过成百上千年的沧桑的变化，演变成今天的牛街。

清真寺主体建筑礼拜殿坐西朝东， 殿宇宽敞，殿内圣龛遍雕阿拉伯文和各种花卉图案。此外还有唤礼楼，这是一座重檐方亭建筑。寺里的望月楼呈六角形，重檐攒尖顶，构件装饰带有浓厚的伊斯兰教风格。 全寺是中国传统建筑形式和阿拉伯建筑风格相结合的代表。整体结构布局紧凑，形制完整，正门牌楼高悬“达天俊路”的金字匾额，是穆斯林主要宗教活动场所之一。开斋节这天，回族群众从四面八方汇集到这里，听教长讲经布道。在宽阔的大街和高楼大厦面前，作为文物保存的牛街礼拜寺如同盆景一般渺小。

紧挨着清真超市南边，就是闻名北京的聚宝源，一家创立于解放前的牛羊肉店，不管你任何时候去，门前总是有人在排队。毫不夸张的讲，从早晨一开门到晚上闭店，你就别想去了买。听人开玩笑说，北京的羊肉分两种，一种是聚宝源的，一种是其它的，可见大家对这家店的评价有多高。据说这儿的羊肉都是来自西乌旗，人家专门儿有自己的草场，怪不得这么好吃呢。

聚宝源除了牛羊肉出名之外，来这儿还有一样东西是必买的，那就是它家的烧饼。虽说这儿的烧饼和湖西的吊炉烧饼不是一个味儿，但王睿奇觉着这儿的更好吃一些。聚宝源的烧饼是地道的清真味，里面放了羊油、小茴香、孜然，采用先烤后炸的方式，因此焦香酥脆，手稍微一碰就掉渣。牛眼烧饼个头大小如同牛眼或门钉，麻酱香味特别浓，内里很暄乎，麻酱和白芝麻混合的口感真是绝了。它这么好吃吧，但还不贵，一个才五毛钱，不排队买才怪呢。为了满足来的人都能买上，聚宝源不得不出了一条规定，就是每个人至多一次可以买十个，想多买人家还不让。你说这生意做的，那真是到了一定境界了。

牛街除了有聚宝源之外，还有很多清真小吃，以做工考究、品种齐全、色香味美而闻名。洪记小吃店的牛肉粒就很有名，许多食客慕名前来。爆肚满（位于南横西街里）的五香烧牛羊肉夹烧饼，每天都有许多回头客排队购买，您要是来晚了还买不到呢。年糕李的各种年糕、松肉精致味美、货种齐全，看着你都想再吃两口。清真小吃城里的肉饼、炸糕、羊蝎子更是供不应求。

如果你想来感受一下回民的传统，建议你在回族的三大节，开斋节、古尔邦节和圣纪节时逛一逛牛街。在感受回族节日风俗的同时，也可以品尝清真小吃，参观一下清真寺。