“今朝检历知立春,屋角梅花笑初囅”,通过古人的诗句,我们也可以从中学习和了解到大致的意思:今天查看日历才发现已经到了立春这个节气了,藏在屋檐下的梅花也开花了。寓意着冬去春来,春意盎然 ,万物复苏,冰雪消融,万象更生的一片美好景象。
立春节气的特点和风俗
一.特点:
气温回升:立春标志着万物闭藏的冬季已过去,开始进入风和日暖、万物生长的春季。立春正是阳气初生之时。立春反映着季节的更替,意味着新的一个轮回已开启。
二、风俗:
迎春:为了把春天和句芒神接回来,在立春的前一天进行预演,然后在立春的那天正式迎春。人们可以在春暖花开的日子里,外出游春,也叫做出城探春、踏春,这也是春游的主要形式。
送春:在立春这天,有些民间的艺人会制作许多小泥牛,叫做是春牛,然后送往各家各户。也有的地方会在墙上贴一幅画有春牛的黄纸,黄色代表土地,春牛代表农事。
贴宜春字画:立春这天,人们会给门壁上张贴宜春字画,这种风俗早在唐代就有了。据记载,唐代人常在立春的这天在门上张贴迎春祝吉的字画,字叫做宜春字,画叫做宜春画。
鞭春牛:又叫“鞭土牛”,已经有很长的历史,后来一直保存下来。山东民间要把土牛打碎,人们争抢春牛土谓之抢春,以抢得牛头为吉利。
咬春:立春日时令饮食是作春饼、赠春盘、食春菜等饮食之俗,以迎春、庆春。
我国的文化博大精深,每到了一个节日或节气都会有其代表的饮食文化。当然到了“立春”这天,我们也不能能忘记了这些传统的文化。
春卷是中国传统节日的美食之一,是用春盘和薄饼做成的,里面包裹着各种馅料,如豆沙馅、蔬菜馅等。春卷的制作非常讲究,需要将面皮和馅料包裹在一起,然后油炸至金黄酥脆。吃春卷象征着迎接春天的到来,并寓意着祈福和幸福。
春饼是立春吃的传统食物之一,它代表着喜迎春季和祈盼丰收的意愿。在东北、北京等地,春饼是最受欢迎的美食之一,由面粉烙制而成,以卷菜的形式食用。春饼的制作方式独特,烫面薄饼搭配各种菜一起食用,既可满足口腹之欲,又寓意着大吉大利。
春,是温暖,是复苏,是希望,是生长,是耕耘,是一切美好的期待,又是一个新的轮回的开始。
在新的一年里,在崭新的春天到来之际,我们要憧憬并期待着美好的未来!不畏困难,继续努力!加油!