时光匣子一周年
文:马亮亮
每天都关注餐饮内参，看看有没有什么新的营养可以吸收，哪怕前一天再累，这个固定功课还是要做。
就这样，时光匣子已经一周岁。就像自己养大的孩子，每天看着它长大，看着朋友们来来往往，尽兴而来，满意而归，我很欣慰。
虽然很累，虽然偶尔喝醉，但是心里是开心的。虽然偶尔也和老婆有点小矛盾，但是看着老婆忙碌的身影，心里就软了下来，更多是在自己身上找问题，然后捧起老婆的脸，低声说一句，老婆，我错了。
时光匣子走的路，或许是一条羊肠小道，或许布满荆棘，即使这样，也要坚持走下去。投入了身心，付出了心血，总会收到收获。这些收获，就在于顾客满意的笑容，在于老婆每天回家后的笑颜。
沈哥和我们一路走来，我也知道他很辛苦。但是我看到的，是他每天任劳任怨的工作，每天将一道道美味佳肴呈现在顾客面前。我常常和老婆说，很多时候去外面吃饭，不见得吃的是味道，更多的吃的是心情。如果大厨心情不好，多半都会影响菜的品质，时光匣子还好师傅基本没什么怨言，我也很欣慰。
做生意是个技术活，不是什么人都能做好。我现在发现一个问题，就是想要做成一件事情，不仅仅是天时地利人和，关键还是在于自己，想不想做好。只有自己愿意付出，愿意吃苦耐劳，这件事才有机会成功。
时光匣子走了一年，很多生客慢慢成了熟客，熟客渐渐成了朋友。这样慢慢积累着，就像在滚雪球，总有一天会越滚越大。服务好一个顾客，他的身后总会有那么三五个交心朋友，做每一件事情都会有人看着，真心真意付出，对方都不是傻。
现在又开始筹备十月份的新菜，开始每天更加细致的记录收入与开支，开始尝试更好的促销活动，始终如一的坚持做自己该做的事情。
时光匣子一周岁，感谢大家一如既往地支持与陪伴，谢谢大家!
2017-10-7
