“年味”,这个在当下已经逐渐失去让人“留念”味道的词语,至少在我步入大学校园开始,过年对于我来说就是一次次标识着起点与终点的地址和熟悉的火车的每个站点,没有那种像儿时迫切期望的心情了,日子每天都一成不变的过着,但“年味”却已成儿时的回忆。
偶然看到简书上的回忆“儿时的年味”活动,就想将我还依稀清晰的属于我自己的那种年味通过文字的描述来再次回味“年味”。
01守望
年底了,要放寒假啦!放学路上和我俩妹妹有说有笑的打闹着,快过年了,所有小伙伴们脸上都挂着憨态的笑容脚步似乎也比平常快了些,我经常和妹妹们为了早点回家就翻群山越草丛,然后从山上滑到山下,最受伤的就是屁股蹲的那一片布料似乎在逐渐地变薄。
回到家,看到婆婆爷爷们都如往常一般的坐着同样的事情,但是我们却知道过几天的日子将要不同——要过年啦!
寒假提前到了,而我偷偷的听到爸爸跟婆婆的谈话,爸爸他们过几天就要回来啦!已经一整年没有看到爸爸啦!不知爸爸的胡子是不是还是像去年一样长,妈妈的头发是否长长一点了;不知他们的样貌是否还和去年一样......;一切都是埋藏了一整年的未解之谜,期待着年末的答案。
接下来的几天我最高兴做的事情就是各种的等待和眺望,每天早上吃完早饭就跑到门口田头上那长得最高的桑树上朝着河边眺望过往的船只,心里总是期待着载着爸妈的船朝我们家的河边靠岸,一艘两艘三艘......
不知道看了多少艘船经过了,就这样从早上持续到下午,但都没有在家这边靠岸的,后面的也数不清了,眼睛已被泪水堵住了,模糊得看不真切了。愤怒的回到家已是晚饭时间,吃完饭也就早早地上床了,但眼睛又不知觉的湿润了,我不敢出声,爷爷就在身旁,所以只有不出声的哽咽着,不知道自己是什么时候睡着的,再次醒来时已经是早上了。
虽然经过昨天的事情让我心情有些失落,但是吃完饭我还是一如既往的到田头观望,一会儿在桑树下刨土,一会儿又跑到河边看看,然后又跑回来,就这样百无聊赖的守望着河边。
“守望”似乎就是我过年前最开始的味道,咸味中带着浓浓的甜味。
02释放
在漫长等待的第三天的时候,我看到客船的停泊,然后看到两个不是很清晰的人影提着大包小包的沿着田埂路朝家走来,我既激动又害羞,一年没见了难免有点陌生和害怕,所以我没有移开步子,但是他们似乎看到了我然后加快了脚步,我放下了,放下了等待的愤怒和害羞哭着向河边跑然后紧紧抱住爸爸的大腿,这是从未有过的满足与幸福,从未觉得大人的腿是如此的牢靠和柔软;爸爸笑着把东西放在地上将我抱起,突然感觉每艘船都看得前所未有的清楚,每艘船似乎都载着家家户户的殷切愿望,这一刻我“释放”了。
接下来的几天就是串门吃团年饭了,但在吃之前我们要准备肉——杀年猪。
早上还没自然醒就听到猪的叫声,这叫声是真的杀猪般的叫声。慢慢的起来穿好裤子衣服,就跑去看妹妹们起来没有,然后叫他们一起去看杀猪,杀猪是我们最激动的时候,虽然看到猪从猪圈拖上案板然后一刀毙命很可怜,但是也掩盖不住我想吃刨猪汤的激动心情,刨猪汤不是真正意义上的“汤”而是多种用猪肉做的菜肴统称,也可以戏称“杀猪饭”,刨猪汤里有“泡椒血旺、红烧肥肠、香辣酥肉、泡椒猪肝、葱香腰花、回锅肉、梅菜扣肉、夹沙口”等等,想着都口水直流......
我们几家大人们相互帮忙一起做饭,那场面真是堪比第三次世界大战,而我们小孩这时候要做的就是各种玩闹,放鞭炮啊!捉迷藏啊!反正是各种游戏,玩饿了我们自己也会做自己的美食。
“竹筒饭”就是其中最爱,砍一根竹子然后取一节里面装满糯米和腊肉,然后堆砌个简易的小灶下面生好火把竹筒放在上面烧,火里再放几个红薯,就这样要不了多久竹子开始滋滋作响两头冒出淡青色的液体,一股竹叶的清香味溢出来,当然还有浓烈的腊肉米香;烤好后我们一人拿着一双自己做的竹筷就开始吃,那香味真是666,米饭里夹杂着翠竹的清香,然后腊肉的油脂将米饭包裹起油亮油亮的,吃下去舌尖最先体味到的是腊肉油脂的味道,抿化油脂后就是腊肉的咸香味最后咀嚼时,糯米与腊肉在口中交相缠绕让味蕾的快感达到顶峰,这一刻我们释放了心中的满足;吃完腊肉糯米饭后就开始吃点甜点——烤红薯,烤红薯我觉得它就是一味纯天然的甜点美食,它不需要什么复杂的烹饪方式就以最纯粹的味道来回馈你。
“儿时的年味”在这里我觉得就是过年大家一家人聚在一起准备丰富的年夜饭,以次来犒劳这一年的辛勤劳作和安慰那些与亲人之间再次相见的等待;美味在舌尖化开,满足在脸上浮现,而快乐在心中释放。
03 留念
期待过年的时间很漫长,但过年的时间却如此短暂,但当还未过完年的时候我就又要开始期待明年的过年了。
爸妈在元宵节之前又要走了,我讨厌这种时刻,但我也无力反抗我没有什么正当的理由去说服他们外出打工为赚更多的钱来照顾我的那种爱。
早上四点多爸妈他们就开始准备外出的行李,而我却在床上故装沉睡,我侧着身体内心无比的痛苦,突然听到轻微的脚步声,我知道是爸妈但我紧闭双眼强忍泪水熟睡着,听着爸妈与爷爷的寒暄说“我们要走了,你好好保重身体,帮忙照顾下孩子”,然后感觉到有两双温暖的唇抚摸了我的脸颊,然后就悄悄的走了。
不是我狠心不想与他们告别,而是我害怕因我的不舍让他们为难......
他们走了,再一次的离开我远走他乡,我赶快的从床上爬起来跑到那熟悉的田头上站到桑树上再一次的眺望他们远走的背影,这时我可以放声的大哭了,我边哭边跑到下一棵可以看到他们的树上,就这样重复着重复着;客船的再一次出现不光承载着外出的人和行李还承载着家家户户小孩的留念。
“年味”在此刻没有甜味也没有苦味,有的只是过年快乐回忆的泪水流进嘴里然后再次回味......
04 尾声
我知道这次的“儿时的年味”主题与我这篇文章不符,但是我还是想表达过年在当时我还小的时候的意义有多么的重要又是多么的不同,我期盼过年但我也害怕再次的离别。
马上过年了,不知还有多小孩在田头上马路边家门口眺望着既熟悉又陌生的身影,希望各位大人们在过年的时候与孩子之间多一些欢乐少一些争吵,儿时我们表面要的很多,但是我们最想要的是父母们在我们儿时陪伴的回忆。
“儿时的年味”很多,但我觉得永远也品尝不到当时的味道了,因为那时的年味承载着太多不同的味道了。
#羽西X简书 红蕴新生#
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