菠菜的营养价值：
菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。春天正是吃菠菜的季节，无论是煲汤、炒菜、凉拌，多种做法。今天先来为大家推荐这道简单的凉拌菠菜，做起来简单方便。请大家参考
首先来准备一下做凉拌菠菜所需的用料：
菠菜 300克
熟白芝麻 适量
枸杞 少许
盐、米醋、芝麻油 适量
油、白糖 少许
=接下来请看具体的几个步骤=
- STEP1 -
1、首先将菠菜洗净，枸杞用温水泡一下备用
- STEP2 -
2、锅中烧水，水开后，下入菠菜滴入几滴食用油好少许的盐，焯水1分钟左右
- STEP3 -
3、将菠菜捞出过凉水，装盘
- STEP4 -
4、淋入适量的米醋、白糖、盐和芝麻油搅拌均匀
- STEP5 -
5、放入泡好的枸杞和白芝麻，再次拌匀即可
- STEP6 -
6、简单快手的凉拌菠菜做好了，请大家参考
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