我本来就是急性子,又下生了一对双胞胎,没人帮忙,急性子更加急了。
做事喜欢规划好了快速做完,做事情的时候心总是提着的,活干的是挺快,但总是会出点小错不那么完美。
因为耐心也不够。导致很多事都做不好。
比如蒸馒头和包子,面发好后,我是一边揉面一边烧着水,水开了馒头也揉好了,直接上锅。
馒头蒸好后掀开锅馒头白白胖胖的,一会儿就缩回去了,看着就头疼,慢慢的就没了自信。
后来生活慢慢下来后,静心思考学习才知道,馒头和包子揉好后需要二次醒发,才能上锅蒸,而且是凉水上锅,以前头疼的事情,自然解决。
以前做泡菜也总做不好,心太急总想打开看看尝尝好了没有,到头来不但没做好,反倒坏掉了。
慢下来一步一步的做,把调料水熬好凉凉,把萝卜白菜尖椒洗净晾干,放到泡菜坛子里,耐心等待20天后开坛,酸菜脆脆的酸味正好。
生活需要慢下来,把心沉淀一下,心静了学会了等待,万物形成都有它自然的规律,做好该做的其它的交给时间。