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今晚谈谈“情结”这件事，情结并非矫情，也不是文艺，这和你的童年经历、原生家庭都有极大关系，比如最近阿姨按照自己习惯做了几个菜，其实口味挺好的，但没有“家乡味”，仅是果腹之用，吃得很没幸福感，后来和阿姨特地跑了几次菜场，买来鲳鱼、虾仁、河虾、鳊鱼、鲫鱼...从网上找来地道本帮菜的做法，一起实践，终于把“吃饭”变成了一件能带来幸福感的事儿。
大致罗列下自己最爱吃的几道菜：
葱烤鲫鱼
葱烤大排（一定要用刀背敲透，用鸡蛋清腌制透）
清蒸鳊鱼
龙井虾仁
油爆虾
糟溜鱼片
红烧狮子头
葱油拌面
炸鸡翅（中翅）
罗宋汤
上汤米苋（菠菜）
海蜇皮
....
比较爱的饭店：
致真饭店、绿波廊、沧浪亭、国际饭店、鹭鹭酒家、翡翠酒家、保罗酒楼
...
那些地方做的这些菜做的是真的好吃，和年纪也有关系，小青年时总是托各种福气，有长辈有朋友带着吃，懵懂的吃、单纯的吃、只关注菜本身口味的吃，没想到老了发现这些都吃进了无法淡忘的回忆。
现在再吃也吃不出过去的味道，吃不出共鸣。
有一天和老朋友在element fresh吃早午餐，吃了三小时，其实如果当时门外有卖油墩子臭豆腐的，宁可一人一个，一人一盘，闻着臭，吃着香啊。
