《番茄肥牛金针菇汤》
准备食材：
番茄2个，肥牛，金针菇，葱花，大蒜，番茄酱
制作步骤：
1、番茄切小块，金针菇去根洗净，水淀粉兑水搅拌均匀备用。
2、锅内放入热水、料酒、姜片，烧开后肥牛下锅，烫到变色后捞出备用。
3、锅内倒油，放入蒜爆香，再加入番茄块翻炒，加入1勺生抽，1勺耗油炒到番茄变软，再加入适量番茄酱，适量热水。
4、大火煮开后加入金针菇，加入适量盐和鸡精，最后放入肥牛，淋上水淀粉，中火煮2分钟出锅，盛出后再撒上葱花点缀。
番茄肥牛金针菇汤
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