我爱喝茶,什么品种都喝没有什么挑的,但是我的嘴很刁,不是好的我不喝,这是对爱喝茶的自己最起码的尊重。好茶和五花八门的包装没关系,就像一个人素质的高低和他穿多名贵的衣服没有一点关系是一样的。
好茶泡出的汤色都是很诱人的,闻着茶香更是一种享受。虽然喝了很多年的茶,但是我并不懂茶,不是谦虚而是真的不懂茶。
茶的品种,茶的炒制方式,制茶需要多少道繁琐的工序以及泡茶的各种讲究,这些我通通不懂。就像很多人每天都在生活,却并不懂人生是一样的。喝茶品的是一种意境,而人生需要的是一种心境。
说起喝茶的意境我想起了一个几年前的小事情,这件只有短短几句话的小事却狠狠给我上了一节人生课 。我的一个朋友在茶城卖茶叶,有一段时间我常会去店里喝茶,然后我们聊一些关于茶和茶器的事情。他那里有很多精致又名贵的茶具出售,我是个俗人,看到朋友用一个价值好几万的小瓷杯喝水很惊讶,当时就说这么贵的杯子不收藏起来却用来喝茶,这不浪费吗?
他却说了一句我至今都难忘的话,他说无论多名贵的茶杯都是用来喝茶的,如果藏起来不用,那么它作为一只茶杯存在的意义又在哪儿呢?这句话虽事关茶杯,人亦如此,一句话彻底颠覆了我的人生三观,至今受用。
我是用不起那么名贵的茶杯了,一样多的钱我宁愿买顶好的茶叶,对于喝茶我有自己的喝法,或一般的紫砂壶或是廉价的盖碗瓷杯,或常见的粗陶。说实话这些东西并不能影响茶水内在的品质。好茶就是好茶,无论你用多名贵的杯子,也不能把一把烂树叶子泡出一杯芳香四溢的茶来。
就像人一样,穿着与自己并不相配的名贵衣服,不如深读一本好书。
茶的理解有很多种,我的老家农村管白开水叫茶,饭后一碗白开水冒着热气儿,一个小马扎坐在大树下,悠哉悠哉喝完休息一会儿去农忙,这是农村人对生活的一种心境。在城市里,来自生活中的压力和各方面的诱惑都更加直接,需要的何止仅仅一杯茶?
无论多好的茶,入口的那一瞬间感觉到的都是一点点的苦味和涩感,慢慢的就会回味到屡屡的茶香和甘甜,从舌根和唇齿间慢慢的溢出。生活也是这样的,也许目前所有的结果都不像我们最初想的那样美好,可美好的结果是需要过程酝酿的。
人生很长,很多事情很多东西不能凑合,一旦凑合就失了趣味。
一如我喝了很多年的茶,从上高中的时候就喜欢装模作样的喝,有了好茶叶我不想就着大瓷碗和小饭桌那样的俗物享受,于是我买了一把便宜的紫砂壶和一只廉价的盖碗,配了几只普通的小瓷杯。
完了以后我左看右看,都觉得放在总也擦不干净油腻腻的饭桌上实在不像话,后又攒钱买了一个小号的小茶盘。有了器具我觉得还少点什么,没有美感。于是我找了个小水杯放在茶盘边上,插了一把小野菊进去,恰好迎着夕阳渐沉那诗一样的景,美感就来了!这时候喝的茶就不只是茶了,而是人生中片刻宁静的享受,生活中最恬淡幸福的色彩。
其实喝了那么多年我依旧不懂茶,依旧是个俗人,俗到不愿意凑合随便喝喝,一定要装的逼格很高。在我认为必须的装备齐了以后,坐下细细喝茶的时候突然发现,原来意境就是这么来的。
很多时候我们不懂,这些美好需要自己一点一点营造,不是开了门一脱鞋来一句我回来了,然后沙发上葛优躺就能享受的到。话说人生苦短,可只要你稍微用上一点点心思,人生何处不美好?