一段Story的『第七十段故事』
咖喱是越来越好吃。在买到第一盒咖喱块前，家里都是用咖喱粉配上简单的大块土豆和鸡肉，用想像中的做法炖出够吃三天的一锅。第一次用咖喱块做的成品做出了动画片中的样子，表情也流露出动画里夸张的幸福。店内昂贵小碗对比家中便宜大碗不觉划算，尝试后才知味道真的有所不同。甚至每家都不一样。
仅日本咖喱就变化万千。
黄褐色的炖菜起源于印度，佛祖心善，众生皆苦，身处印度的你们不吃猪牛，又惧怕膻羊，众口难调便露一手神迹，发着光的黄金料理就此诞生。说来也是神迹，无人不爱，无人不瞻仰，有幸一品者都将之奉若神明想带回家，让故乡的亲人也能尝到生命的美好。可水土不服作物不生，有限的材料逼迫本土化的改良，黄褐色的炖菜在世界各地开花，就像经文远渡重洋被不同语言诵读。
众口又难调。佛创造的料理好吃，本土化的堆砌，异乡人不免难下咽，索性选择够多，工业化的稳定食物随处可见。神创造万物，人精进万物，但菜或盘子的命运出生便已定。
仅仅是萝卜的命随着咖喱化为炖菜也好，随着排骨炖汤也罢，五大三粗适当雕琢一番倒也精神，做主菜还是陪衬，自己喜欢就好。
Henri Matisse-Landscape
