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每天吃沙拉是一种健康的饮食习惯。一份沙拉几乎可以满足或接近每日建议的水果和蔬菜摄入量。只添加少量脂肪配料就可以享受它带给健康的好处。
首先，沙拉提供给身体大量纤维，吃沙拉可以很好的预防便秘哦。我们都知道很多的蔬菜里面都含有丰富的膳食纤维，而膳食纤维可以很好的帮我们蠕动肠胃，从而可以很好的预防便秘。此外，吃这种绿色食物后，可以让人长时间感觉饱，从而达到少吃和减肥目的。也正是这一特点，在正餐前吃它可以减少总卡路里摄入数量。
研究发现，很多人没有达到建议的每日蔬菜和水果摄入量。因此，每天吃沙拉可以帮助接近这一目标。蔬菜和水果含有大量营养成分，对健康有很大益处。此外，这种绿色食物能够提供给人体更多抗氧化剂，从而降低患癌症等疾病的风险。因此，网上流传的“每天吃五份蔬菜”的说法不是一个随便的说法，而是一个健康的生活方式。
其次多吃沙拉也可以很好的降低我们的胆固醇。这主要是沙拉是多种蔬菜组成，里面含有丰富维生素以及膳食纤维，而这些物质都可以很好的帮我们降低胆固醇。所以我们要降低胆固醇的人可以多吃些沙拉。
最后也是最重要的，吃沙拉可以很好的帮我们减肥，我们很多人都喜欢在进食之前吃点沙拉，这是因为沙拉可以很好的吸收我们体内多于的脂肪，同时还可以很好的促进我们的消化，最重要的是沙拉的热量很低，所以我们吃沙拉的话可以很好的起到减肥的功效。
