图片发自简书App
粉蒸芹菜叶
芹菜浑身都是宝，芹菜营养价值高含有膳食纤维，有降血压的功效，而芹菜叶比芹菜杆营养价值还要高，芹菜具有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。
材料：
芹菜叶100克、面粉25克、玉米面12克，盐适量、生抽20克、醋10克、白砂糖3克、香油3克、橄榄油3克。
做法：
1.芹菜叶100g洗净，稍控水，不要太多水在上面。
2.面粉25g、王米粉12g、少许盐加入到芹菜叶用筷子拌匀。
3.芹菜叶均匀的沾上粉，粉不要太厚，开水上锅蒸3-5分钟。
4.生抽、醋、白砂糖、香油、辣椒油调匀成料汁。吃时把菜沾料汁即可。
