1980年，朋友说，他正在一个村当扶贫工作组成员。遇到一件新鲜事，至今回顾还津津有味。

这个穷村叫东疃，说起来很穷，但村干部对上级来人吃饭还是挺欢迎的。因为吃完后剩下的酒和菜，都被村干部们带回家里去了。那些剩菜啥的，在80年代初的穷地方，还是美味佳肴。这就是村干部们招待领导积极性的来源。所谓领导，无非就是乡镇的小办事员而已。并不是什么大领导。

朋友说，一旦上面来人，书记就赶忙招呼其他支委共同参加招待，安排置酒做菜，等等。

外面都知道这个村的民风不好，刁民多。譬如，村干部派人去买大饼，在路上，村民谁遇到谁就会掰一块。结果这个饼到了村委就剩下很少了。村民的道理就是，干部能吃，我也能吃。再一个，到了年终公布账目，所有的吃喝都挂在上面来人的名下。影响很不好。

这个东疃的坏名声传播开来，令上面来的人非常忌讳，谁都不愿意在这村里吃饭，主要是避嫌。

有一次，乡里的公安特派员有事到村里来，这个人非常明白东疃村的猫腻，说完事，即不吃饭，也不抽烟。临走时，见村委伙房正炖肉，村干部们热情地留他吃饭。这特派员怕上当，死活不留，说必须回去，有急事。无奈之下，有个村干部直接拿筷子夹一块肉给他吃，说你尝一口吧！到了嘴边，盛情难却，特派员只好只好吃了一口，然后匆匆逃离。

就是这一口肉，坏了特派员一世清誉。年终的时候，村里公布账目，墙上支出栏目内赫然写着，某月某日，特派员来村公干，吃猪一口。

民间长期用“口”作为猪的单位。吃猪一口，也就是吃猪一头。整个乡都知道他在东疃村吃了一口猪。