面的做法,首先找出一个面盆,往里面倒上一杯面粉,然后再往里面倒水,一边到水一边搅面粉,将面粉揉成团,醒面30分钟,醒面的途中在准备做汤的材料。其次开始做汤了,做汤的材料有西红柿、鸡蛋,先把西红柿洗干净后,切成丁放在碗里。准备两颗鸡蛋打碎后,倒进碗里把它搅均匀,油锅烧热加上葱花放调料,等他开锅后倒入蛋液搅均匀 1分钟只后就做好了。然后另起一锅烧水准备煮面,揉面开始擀面,最后再切成条揉成细条,和西红柿鸡蛋汤放在一起,在用豆腐切成碎条做配菜。我的赫宇乌冬面就做成功了,大家猜猜我的面,为什么叫赫宇乌冬面?
赫宇乌冬面
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