老家在大别山区，青山绿水。大别山横跨鄂豫皖三省，是个山脉，如同新疆的天山，绵延起伏，四向延伸。
幼时，家乡是以农耕为主的自给自足，农民除了在山坡、梯田、水田里播种五谷，饲养家畜，逢年过节时，还自制豆腐、豆皮、豆干，自酿米酒等。
酿制米酒用大米加酒曲发酵，待发酵成熟放入大锅，用柴火蒸酒。蒸酒时间漫长，静等酒水随竹片缓缓流入坛里，添柴看酒的工作如看牛放羊一样，一般是家中的孩子。
幼时，对大人的生活充满好奇，看到大人们对酒的热爱，不由用杯子接酒尝试，一杯又一杯。记得有一次，醉卧在柴房里。
米酒对于我，那时并不好喝，之所以愿意尝试，全然为那大人们对酒的热情感染。逢年过节时，乡下的农村里，大口吃肉、大碗喝酒是常态，好客的乡人们在那个不宽裕的年代里，特别期望家里的客人吃好喝好，由此，陪客和会陪客的能喝酒者似乎成了英雄，为乡人称赞。
在那种闭塞的环境里，大人往往是孩子的榜样，也可能是身体发育的需要，大吃大喝的场景对我印象特别深。喝酒这玩意，基本是训练出来的，虽然醉酒的情景为人笑谈，但酒桌的咄咄逼人的心理满足和旁观者的喝彩却又让人心理满足。
自幼时尝酒时自学至高中，也可能年轻气盛的缘故，居然45度米酒的量可至2斤。记得那年春节，要好的同学一直在我家，俩人同出同进陪客，俩人协作可干翻满座客人，成为“美谈”，让那帮酒场老将的前辈避之不及。
进入社会，酒性不改，以三五小聚为乐。
奇怪的是，自喜欢饮功夫茶、打坐以来，基本与酒绝缘，偶饮时不晕便醉，奇了怪了。
