将一颗瓜子放入口中，上下牙垂直用力，“嘎嘣”一声脆响，瓜子壳裂开了。探出舌尖一舔，瓜子仁便离壳入口。吐出瓜子壳，再将瓜子仁细细咀嚼，一股香脆味便充斥了口腔。
嗑完一小把瓜子，再端起茶杯轻啜一口清茶，啧啧，相当的悠闲惬意。
瓜子是向日葵的果实，而向日葵非中原本土物种，它原产地位于美洲，系泊来品。因其花色、果实俱佳，深受中土人民喜爱便繁衍于华夏诸地。
小时候我们是等不及向日葵完全成熟的。当见向日葵花瓣已落，向日葵头颜色淡黄，我们便知道向日葵基本成熟了。我们便毫不怜悯地扯下向日葵头，搓去枯萎的花蒂，一屁股坐在地上，抠出瓜子愉快地嗑了起来，此时的瓜子仁吃起来鲜嫩可口，妙不可言。
葵花子可以生着吃，也可以炒熟了吃。炒熟了的瓜子更加的香脆可口。
说起嗑瓜子来，老鼠才是真正的嗑瓜子高手。亲眼所见过老鼠嗑的瓜子壳，个个都是完整的两半，丝毫不带一点瑕疵的！
瓜子嗑多了，当然也是会嗑出故事来的。
据说古代有一帅小伙善炒瓜子，他炒的瓜子香脆可口，人人喜欢，都会争着买。
城中王员外的千金大小姐每日也都会买一包帅小伙的炒瓜子的。
这天，王员外的千金小姐突然生病了，嘴唇干裂，脸颊发红，眼帘泛黄，食欲不振，困乏无力。
员外请遍了城中郎中来为千金冶病，个个都束手无策。
眼看千金小姐病情日益严重，王员外张榜告示：若能医好女儿病者，不仅能获得金钱田宅，还可将女儿许配于他。
不日后，炒瓜子帅小伙揭了榜来到了王员外家。他上前查看了小姐的病情后，便询间小姐的贴身丫环小姐生病前吃了什么？
丫环回答说吃瓜子了，以前一天一包，那些天因为瓜子好吃，每天吃三包。
小伙便问道吃过的瓜子壳还在吗？
丫环说还在。
小伙于是让丫环将瓜子壳分量分次放锅中加水熬煮，每日熬出一碗浓汁让小姐喝了。
三日过后，小姐竟然痊愈了。
员外忙向小伙询问原因，小伙笑着说是因为贪吃瓜子，一日三包，囗中的津液消耗过大从而引发了疾病，现在从她吃过的瓜子壳通过熬水再将津液补充回去，这样病便好了。
最后，员外遵其诺言，让千金小姐与小伙结成了伉俪。
看完这个故事后，我也曾梦想过也许某年某月某个员外的千金小姐嗑多瓜子生病了，我也可用此法子帮她治病的。只是这么多年过去了，这种事始终不曾遇见过，便也只好悻悻作罢了。
只是今夜雨濛濛，今夜风阵阵，今夜的你可曾嗑瓜子？
我却是一包瓜子，一杯清茶，一段苏州评弹，自得其乐着。
