D190 面馆

自从砖头在二月的某一个周日发生情绪低迷的状态,我开始重新谨慎地思考我们的周末相处方式。我来宁波后,特别是我开始上课后,周末都以要做作业为由很少出门。生活、爱情需要保鲜,总是待在宿舍这么一个小盒子里,即使甜蜜,也会腻而生厌的吧。

以后我们周末都出去走走吧,我提议到。没有多加解释,砖头表示相当认可。今天是周日,宁波有雨,但你下雨或是晴天都阻不断我们逛街的决心与毅力。下雨就穿雨靴,太晒就戴太阳帽,天气好与坏,我们都有对策去解决,小case!

空肚乘坐635,我往常是不会选择它的,它所经路段太窄,走走停停的很不爽快。砖头说尝试一下,也行吧,反正也不赶时间。换一个行车路线,就会换一种心情,沿路的风景不同,就会激发我的好奇新鲜感,我会更加去关注它们,一个事物经常性地在眼前晃动,我就不会去观察它。

下车后,第一件事就是觅食啦。万达旁边有家店叫恰圆滴恰扁滴,一直路过却没有进去过,刚好今天可以趁着机会去尝尝鲜。我一直觉得店名里的“恰”熟悉,但又说不上来它到底哪里和我有啥关联。进店后,老板在操作台上拾掇食材,这是家面店。店里还没有别的顾客,我找地坐下来,砖头负责点餐。在我拖动餐椅时,我就对这家面馆产生了兴趣,它的手感很好,比起一般的木质桌椅,它很柔滑。背对着我的楼道处,装点着去年的圣诞花环,还蛮雅致的。墙顶的装饰也很讲究,是经过精心设计的凹凸有致的浅棕色木块,灵动而有节奏。操作台是西方的开放式厨房,上方悬挂着三盏小灯,当锅炉里的沸腾的气上扬时,灯光无限朦胧。老板在调制面食时,他的动作娴熟,调料是从勺子里倾斜而下,而不是被粗暴地丢进碗里,他不是在下面,而是在做一件艺术品。“叮”!操作台发来的声音,锅炉里盛面的容器缓缓升起,原来煮面时间是经过严格记时的。砖头一直有一个开面馆的梦想,起先我是反对的,后来也选择支持不干预。我想象中的面馆一般都是中式的,要么复古点,要么简约点,而这种小资情调醇厚的面馆我没有设想过,可以模仿模仿的。

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